第5章 番茄(2 / 2)
还好经常看见赛丽亚的各种打扮,张伟此时倒是没有很惊讶,可能是玉渊潭的夫人吧,毕竟有时江北城也会带着夫人赴宴。
“没想到你还有这样的手艺,”雅儿贝德笑道,“你制作魔法道具的水平,和你做饭的水平,哪个更高呢?”说着话,她还托着下巴凑了过来。
这肯定不是玉渊潭的夫人。张伟瞬间在心中做出了判断。
“张伟,我来给你介绍一下,这位是我府中的客卿,是位专门研究阵法的大家,雅儿贝德。”玉渊潭介绍道,“这位,就是我跟你说过的张伟,那个加速的符纸,就是他制作的。”
说完话,没等两人说久仰什么的,玉渊潭继续说道:“各位都饿了吧,先吃,边吃边说。”说着拿起筷子,就要动手。
其他的等等说,先吃。
番茄锅架在中间,下面加火,煮的咕嘟咕嘟冒泡。两边一般是番茄炖肉一边是酸辣蹄筋。
刚刚张伟从开始到结束,不到一小时,这炖肉?作为吃货的玉渊潭看着三厘米见方的肉块,微微皱眉,这没炖烂吧。算了,试试再说,结果用筷子一夹,肉就碎开来。玉渊潭眉头一跳,这么烂?
小心的夹起一块来,放进嘴里。
入口即化!如棉如酥,如雪如脂。
绝了!配上番茄的清香,这肉别有一番鲜美!
再试试另一道。
自打有了张伟指导,这贝类干货,就是玉渊潭的桌上常客了。如今在这番茄汤内,饱含汁水的鲍鱼,着实吸引人,筷子夹起来,鲍鱼颤颤巍巍,哆哆嗦嗦,一看就是好货。
放嘴里一咬,呵!嫩滑弹牙,都不用咽,这鲍鱼自己就滑了下去。
再试试这蹄筋。最为一个吃货,玉渊潭也是尝试过蹄筋的,可是这玩意在他印象中,就是塞牙,难嚼,咬不动。汤汁不入味,里面没有味。
今天再次尝试,玉渊潭充满了期待。
夹的时候,感觉有些硬,怕不是做毁了?轻轻一咬,没咬开。看来这个材料是没做好。
多用一点力气,却发现这蹄筋霎时间断裂开来,在唇齿间断成两截。仔细嚼嚼,脆生,咔吃咔吃的声音,通过牙齿传到耳朵,这口感,是原来玉渊潭完全没有尝过的。
像蔬菜,又没有那种纤维感,一颗颗的在嘴里,层次分明,加上这汤汁,越嚼越有味道。
特别是这其中的一丝丝辣味,与番茄的酸味,相辅相成,刺激着舌头上每一个味蕾,整根舌头都感觉在口腔内欢呼雀跃。
猛然间,玉渊潭想到什么,夹起一块鲍鱼,一块蹄筋,同时在口中咀嚼。
古有金圣叹说豆腐干与花生同嚼,有火腿滋味,如今,这鲍鱼与蹄筋同嚼,不知是何等滋味?
酸辣鲍鱼煨蹄筋