第115章 红薯丝饼（1 / 2）

“月娘，你看切成这样，可以吗？”

孙婶子拿着菜刀，动作不停，回头看了看，正往锅里倒油的苏静月。

乖乖，年轻人还是真舍的，往锅里倒这么多油，就为了炸一个不值钱的红薯饼！

“可以，可以，婶子刀工真好。”

苏静月回头看了看孙婶子切的红薯丝，又细又长，在案板上整整齐齐的摆着。

秀莲嫂子抱着圆圆，带着团团走了过来，她带着两个孩子，空不出手，但是烧烧火还是可以的，见着锅里不少的油，她出声提醒苏静月。

“月娘，油是不是倒多了？”

苏静月看着锅里只能淹没一个红薯饼的油，摇摇头，油再少的话，会粘锅的，容易黑糊。

到时候做东西就不好吃了，更浪费油。

油在锅里烧着，其实用小平锅煎更方便，但是她刚刚没想到，在小炉子上面，用瓦罐煲了腊排骨汤。

三个小孩回来，喝点汤，可以驱驱寒，暖暖身子。

孙婶子切了三个红薯，苏静月从案板上拿起红薯细丝放进大碗里，加了两个鸡蛋、面粉和糖搅匀，家里养的鸡，下的蛋太小一个了，所以她加了两个。

“哎吆，怎么还放鸡蛋呀。”

孙婶子看着苏静月一放就是两个鸡蛋，心痛的音量都大了，鸡蛋最近都涨价了，之前一文钱一个，现在三文钱两个了。

“放鸡蛋香一些，婶子给我抓的鸡，一天收两三个蛋呢！”

“那是！我给你买的，可都是下蛋的好鸡......”

孙婶子听着苏静月说她的好话，心里开心，嘴里的话，也叭叭个不停。

苏静月和秀莲一点都不烦，就在一边听着她说，时不时的附和几句，灶房乐融融的。

用筷子往油锅戳了戳，筷子周围起了小泡泡，苏静月把拌好的红薯丝饼，用锅铲摊平，下锅炸的两面金黄，再捞出来控油。

一次炸三四块，锅里油烧热之后，就将火抽了一点出去，小火慢慢炸。

孙婶子切的红薯丝真的很细，混着面糊，炸的脆脆的，团团年纪小，看着炸好的红薯饼，眼睛都快望穿了。

苏静月看着他嘴角的口水都滴了下来了，拿起他围在前面的口水巾，给他擦擦，用筷子串了一个冷点的红薯饼给他。

“谢谢姨姨！”团团兴奋的和给他饼饼吃的漂亮月娘姨姨道谢。

苏静月对团团这种萌萌的小奶娃，没有一点抵抗力，捏捏他的脸，让他注意筷子，不要太伸进嘴里了，别戳着喉咙，才继续去煎饼。

孙婶子和秀莲嫂子也抓了两个尝尝，平常她们吃红薯，就是削了皮，混在饭里蒸熟，没有其他的做法。

红薯丝饼入嘴嘎嘣脆，吃起来脆脆的，还有股油香味，吃了一个还想接着吃，根本停不下来。

“我们回来啦！”

“娘，你也在这呀。”

明明推开门走进院子里，后面还跟着阿离和昭昭，发现家里没人的大龙二虎也来了。

“快来，快来，这里有煎好的红薯丝饼。”

苏静月看着孩子都回来了，连连出声招呼，几个孩子听着有吃的，连包都没放下，就往灶房奔过来。