第280章 烤肉和石锅（1 / 2）

叶小天带着洗好的肉回到了营地，发现缺了一块儿处理肉块的案板，他又返回湖边找了块石头，脸盆大小，表面平整，用水清洗干净后，就成了他放置食材的案板。

紧接着他又发现了肉块个头太大，两块肉加起来比他胳膊都长，不能直接烤，就去折了小树枝，剥光树皮后，将其中的一块肉撕成一块块用树枝串起来，串出了12根大肉串。

另一块肉被他撕成了巴掌大小的薄片，因为他刚刚想起来还可以做石板烤肉，他又跑到湖边找了一块扁平的石头，洗干净后架在火塘旁边，准备等火将石头烤热后在上面做石板烤肉。

在这个野外，温度又没有在零下的情况下，肉类没有冰箱，防腐剂等便利的保存的条件，第二天就会不新鲜，第三天就可能坏了。

放不住就只能先烤了吃了，反正这两块肉应该刚好够叶小天填饱肚子，等到后面打到更大的猎物，再考虑将肉熏成肉干。

肉串处理过后烤着就比较方便了，叶小天将大肉串围着火堆插了一圈，两只手上也分别拿了一根，靠近火堆开始烧烤。

叶小天在大学的时候曾经和同学们一起参加过烧烤bbq，所以对野外烤肉还是知道一点，就比如不能将肉串直接靠近明火，这样就算肉的表面被烤焦了里面也可能不会熟，而且明火的火苗是不稳定，不知道什么时候就会窜上来把串肉的树枝点了。

烤肉要用火焰散发出来的温度来慢慢炙烤肉块，这样才能保证在外边不会被烤焦的情况下把里面也烤熟。

在火焰的炙烤下，肉块里面的不多的脂肪很快就被烤了出来，滴落进火堆中，发出来呲呲啦啦的声音，并且还散发出来诱人的肉香味。

叶小天闻到肉香味后感觉肚子更饿了，他吞了一口口水，小心翼翼的转动肉串，尽量保证肉串的每一面都烤得均匀。

时间一点点流逝，肉串的香味变得更加浓烈，叶小天感觉差不多了，就将肉串举到嘴边，吹了两下就迫不及待的咬了上去。

结果烤肉的味道让他大失所望，没有调味料的烤肉对他这个被各种添加剂养刁的舌头，只能说是味同嚼蜡。

再加上他当时从独角巨蜥撕肉的时候并没有考虑过烧烤的问题，只是想带两块肉尝试一下到底能不能吃，要知道烤肉需要肥厚相间的肉，有脂肪才有油烤出来才香，而他从独角巨蜥身上得来的这两块肉块都是脊柱上的瘦肉，根本没有太多的脂肪，烤出来的肉块又干又柴。

虽然对烤肉的味道很失望，但叶小天还是需要烤肉来填饱肚子，他见火堆旁边石板的温度已经被烘烤上去了，就在折了两根细树枝当筷子，从肉片中挑出来脂肪最多的一块在石板上面摩擦，尽量将肉块中的脂肪涂抹在石板上，有油的话就可以防止肉粘在石头上。

肉片在石头上呲呲作响，由于他撕的比较薄，烤肉片的速度比烤肉串的也快多了，味道也比烤肉串要好，所以叶小天果断放弃烤肉串，将剩下的肉都做成了石板烤肉。

两块肉下肚后，叶小天又打开外星面包树的果实补充的水分，这才算吃饱了。