第194章 白菜豆腐煲和瓦罐汤（2 / 2）

瓦罐不大，陆西橙只炖了半只鸡，霍竞川先盛了一碗鸡汤，稍微吹凉了给她，煨煮出来的鸡汤黄澄澄，，满口的鲜味。

“好好喝，我以后要经常这样做！”陆西橙边喝汤边夸赞，鸡好，她厨艺好，完美结合，“我要吃鸡腿！”

“好！”霍竞川把鸡腿挑出来，熟练的去皮，煨的时间久了，鸡肉细嫩紧实，稍稍一拨就脱骨，他把几块好的鸡肉都挑出来，一点点喂她。

“你也快吃！”陆西橙也夹了个鸡翅膀给他，现在天冷，菜凉得快，虽然瓦罐保温，但肯定不如刚拿出来好吃。

霍竞川等她吃完一个鸡腿两块鸡肉，才端起自己喝了口汤，汤里没有加多余的调料，原汁原味，在这样降温的天气真的太滋补了！

“你怎么不吃白菜？”陆西橙盛了半碗白菜豆腐，豆腐吸满了汤汁，白菜入味，咸香下饭。

霍竞川虽然不挑食，但白菜往年从入冬开始吃，连吃好几个月，人都成了白菜味，豆腐也吃的不少，远不如鸡汤吸引他。

不过看她吃得那么欢快，他跟着夹了一块，然后就愣住了，这是白菜？

“你没有放肉？”比他吃过的猪肉白菜还要好吃！

“没有呀，我放了一点点小米辣，下次我再放点粉丝，会更好吃的！”怕他回来饿，粉丝泡发来不及，匆匆忙忙就做了。

“这样就很好！”早知道应该多买点豆腐，她那里能存放，地窖里还有很多白菜。

“我们可以自己多豆腐呀！”陆西橙笑眯眯的，“不过做豆腐很累，要把黄豆磨成豆浆！”

她别墅有破壁机，不过陆西橙用的很少，可能和她从小被老人带大有关，他们都不喜欢这种过于现代化的机器，比如她曾经买过一个包饺子的磨具，包饺子时只要把皮和馅儿在磨具上放好，然后两边一夹，就是一个漂亮带皱子的饺子，特别好用。

可惜被她奶奶好一通嫌弃，说这样包出来的饺子没有灵魂，没有人文精神，陆西橙不懂，一个饺子还要什么精神。

不过跟什么人学什么样，时间久了，她也不太用了，那包饺子神器用了一次就被束之高阁了，她至今捏出来的饺子还是奇形怪状的。

石磨磨出来的豆浆味道也和破壁机做出来不同，陆西橙小小的研究过，这应该和豆浆和能量的释放有关，石磨磨齿均匀运转速慢，能让外界的空气与磨出来的豆浆颗粒很好的接触，在一定的化学作用下，能使让黄豆充分释放蛋白质，这使豆浆既均匀又细，而且味美异常。

“那个小石磨很久没用了，等我找出来，怎么做，你来说，我动手！”霍竞川说道。

“好呀！”陆西橙吃完，坐着等他吃，看到墙角的包裹，“你有没有给我爸打电话？”她也知道邮局有电话了。

霍竞川点头：“打了，你爸爸以为肉是我打的野猪肉，我不好解释，就认了下来！”他把最后一口汤喝掉，“我还把联系了火车列车员的事情和叔叔说了，他说沪市那边他会安排！”两个男人说的话不多，他简单交代了下。