第13章 兰坊书院（2 / 2）

买完这些，又去买了点肉和鸡，昨天吃了红烧鸡，柳玉婷觉得 红烧鸡做的一般，这时代的鸡大部分都是整只整只做，柳玉婷想吃辣子鸡丁了，还有宫保鸡丁了，自己买一只，怎么做着吃都行。

这样七七八八的买，就花了快15两多银子了。

看来钱是真不经花呀，所以要过好日子还是得想个挣钱的好法子。

坐着牛车回到家，还不到午饭时间呢，柳玉婷把衣服和文房四宝拿出来，柳文博看到文房四宝，非常激动，摸着纸和笔，久久不愿松手，我也能上学读书了。

“娘，我给你和文博一人买了两身衣服，咱家的衣服都太旧了。”

“你这孩子，怎么乱花钱，你扯了布我来做就行，哪里用得上买成衣，贵不少钱呢。”方氏心疼的说。

柳玉婷拉着方柳氏撒娇着说，“娘，这不是怕你累着吗，你身体还没完全好呢，还是要注意点。”

方氏哪里会真的责怪女儿，只是心疼钱，“玉儿，下次买布，娘给你做衣服，娘的手艺好，可别买成衣了，太贵了。”

“好嘞，娘，我先去做饭了。”

***

柳玉婷准备做个宫保鸡丁，先把鸡胸部上的肉踢出来，剩下的鸡肉晚上做辣子鸡丁。

做宫保鸡丁用的主要是鸡胸肉，花生，胡萝卜，把鸡胸脯肉切成丁，打个鸡蛋，用盐和淀粉先腌一会。

再把胡萝卜切成丁备用，花生下锅小火炸到变色，放油放大料，葱姜，把腌好的鸡胸肉倒进去，炒至变色，倒入早就调好的芡汁翻炒数后即可加入胡萝卜，最后加入炸好的花生米，宫保鸡丁就好了。

又炒了个青菜，做个了西红柿鸡蛋汤，主食是大米饭，这一顿午饭在柳下村能算顶顶好的伙食了。

要是叫别人知道柳玉婷家天天吃这么好，无论怎么都不会相信，半个月前还差点饿死的一家人竟然生活的这么好了。

好在这座房子周边并没有几家人，旁边几个房子都是老房子，也没什么人住，要不然天天做饭这么香，谁闻到不馋！

柳玉婷喊道：“文博，快来端菜，准备吃饭了。”

柳文博正在屋里摆弄他的文房四宝呢，放下东西来帮忙。

“好香呀，姐这是什么，我怎么没见过呢？”

柳玉婷笑着说，“这叫宫保鸡丁，是用鸡肉做的，一会尝尝好不好吃。我新琢磨的吃法。”

都坐下准备吃饭了！

柳文博尝了一口鸡肉，眼睛一亮，“太好吃了，姐。”

方氏也夹起一筷子，也称赞起来。