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第176章 阳春面(2 / 2)

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“……”

姜嘉明和姜嘉炎算是看出来了,娘确实很喜欢钱。

看完花灯会,几人也该回家了。

晚饭吃得早,姜宁早就饿了,她想吃宵夜。

来古代这么久,还没在这里吃过宵夜。因为夜晚的娱乐活动少,众人也是早早睡了。

“你们饿不饿?”

上了马车,姜宁问三小只,

“有点……”

三小只不约而同摸了摸自己的肚子,有点不好意思。

在他们的意识里,是没有宵夜这样的观念的。

“好,娘也饿了,一会回去做好吃的!”

夜深人静,姜宁也不方便做太复杂的吃食,简单煮个面应付一下。

准备四个碗,分别往里面放入盐、白糖、酱油、葱花、香菜、虾皮,挖一小块猪油,这样就做好配料底了。

锅里面煎出四个荷包蛋,全部煎至金黄后倒入开水。热水和荷包蛋碰撞的那一刻,汤会变白,这样的汤更加鲜美。

此时,可以下面条了。

三小只在一旁看着,牢记每个步骤,以后他们也要做饭,让娘亲少下厨。

面条煮开后,加入洗好的豌豆苗。出锅时,先捞起青菜放入碗中,再放一点点汤水,将碗里的酱油烫晕开,不然先放面条会着色不均匀。

最后再把面条和荷包蛋放入碗中,一碗阳春面就大功告成!

“来,慢慢端出去,小心点。”

碗被汤弄得很烫,姜宁拿了个托盘,把面每两碗放到上面,托着托盘拿出去。

四人坐在一起,搅拌着碗里的面。

虽说简单,但面里有菜、有蛋、有小海鲜,加上被热汤冲化开的猪油,味道格外鲜美。

众人吃着面,脸上露出笑容。对他们来说,这就是一家人最幸福的时光。

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