第283章（1 / 2）

林跃听着身边关婶子的话，并没有觉得不好意思，毕竟 这些东西他们不知道怎么做着好吃，以前吃的时候觉得难吃，现在看着他们吃这些，那种有些嫌弃的眼神也比较正常。

不过对于这种东西，要是能做的好吃，对于村里的人来说，也是一种好消息，毕竟他们没有肉票，要是能买点猪头肉，或者猪内脏做着吃，也是一个不错的选择。

而且他知道，林雅雯也不是小气的人，于是看了眼林雅雯后，转身对着身边的关婶子说到，“关婶子，这东西是好吃的，只不过是你们之前不会做罢了。

前段时间雅雯给我们做了一次吃，味道那叫一个没话说，你要是不相信，你可以问一下马叔，上次雅雯做了不少送过去点，马叔吃了还想着买点做着吃呢！”

听到林跃说自己，老马一边赶着牛车一边说着，“那味道确实不错，你们要是有机会，可以买一点点尝一尝，反正又不要肉票，要是不会做的话，完全可以来找雅雯，她肯定很乐意教你们的”。

听着老马的话，关婶子不敢置信的看向林雅雯，“林知青，你这也太厉害了吧，之前的钳子虫，到现在的猪头和内脏，你都能做的这么好吃，你是怎么做的？

之前家里穷少肉吃，我这也买过内脏吃，那做出来的味道又臭又腥的，即便是做出来也根本没办法入嘴，你之前都是怎么处理的？

还有那猪头，都是过年过节摆着的，也没人想起来能吃，你这是怎么想起来的啊？你看看什么时候有时间，可以教一教我们”。

对上众人询问的眼神，林雅雯笑着对众人解释，“其实也没用什么方法，就是洗猪大肠时候，多放一点面粉或者盐就行，不过你们要是觉得浪费，可以用草木灰，多洗几遍就行。

还有那猪头，上面的肉也是有不少的，你们要是觉得一家吃不完，可以几家分着吃，既便宜又都能吃到肉，不论是直接炒着吃也不错的，要是觉得太腥了，就多放点姜去味就行”。

听着林雅雯的话，众人虽然觉得她的方法不错，但是对于猪大肠还是不敢尝试，不过对于林雅雯说的猪头，他们还是比较感兴趣的。

毕竟之前这猪头，都是村里留着祭奠祖先的，虽然现在不让搞这些，但是老祖宗留下的东西，怎么可能会一下就抛弃。

而且在这村里，大家都觉得有祖先的庇佑，才能保护一个家里，甚至一整个村子的安危，而且一个村子，每年只杀一头猪，撑死两头猪，哪里有那么多的闲猪头给他们吃，所以这猪头从来没人吃过。

不过现在听着林雅雯的话，想着镇上的供销社里的猪头，很少有人会去买，即便是供销社买不到，这去公社不远处的屠宰场，每天那么 多的猪要宰，这猪头肯定是不少。

上面有不少肉，这又便宜又不要票，这要是买一个回来几家分一下，那基本跟不要钱似的，所以对于林雅雯的提议，还是让不少人动心了。

而且还有不少人，也对林雅雯说的猪内脏挺感兴趣的，毕竟有些人就喜欢重口的，也因为林雅雯的这些说法，这公社的猪头和猪下水，还热销了一段时间的。

虽然这林雅雯就跟村里这几人说过，但是人传人，村传村的，这有便宜还不错的肉，谁不想让自己家，或者娘家亲戚家也吃上的。

所以在未来一段时间，这周围的不少村子，对猪头和猪下水的大规模买，还让这些东西稍微涨了一点价格。

不过这些东西本就不值钱，而且跟那些一等肉、二等肉的还是没法比，要是涨价太高根本没人愿意买，所以就算涨了点价格，还是在大家的承受范围内。