第193章 不介意多请一个吧？（1 / 2）

这能够当大厨的女人，可见跟她们这些整日在家带孩子的，还真是不一样的。

就那个气魄，没错，就是气魄。

“苏同志，你厨艺一定很厉害吧？你这是要做什么菜？我能不能看看？学一学？我家那口子常说我做菜不好吃，不是咸了就是淡了。”汪娟笑着道。

苏寻味还挺喜欢她的，毕竟她初来乍到，汪娟能够出言提醒她东食堂的事情，已经很够义气了。

“可以啊，我今天做的是东北菜，小鸡炖蘑菇，这个菜简单，就是个大杂烩。”苏寻味说着，已经开始动作利落地处理食材了。

将鸡肉斩成大件，然后再将粉条和干蘑菇用热水泡发好备用，将辣椒和姜蒜等调味料切好。

起锅，直接将鸡肉放到锅里头煎。

“苏同志，你这个不放油吗？那不会粘锅吗？”汪娟见苏寻味没有放油就直接将鸡肉倒了下去，忍不住好奇地问道。

“这个就是烹饪的一些技巧了，这个锅只要烧热，一般好的铁锅是不会粘锅的，但是前提是必须将锅烧热。我之所以没有放油，是因为这个鸡肉比较肥，不用放油，可以先将鸡肉煎熟，这样可以带出鸡肉里头的油脂，等会儿吃起来就不会很油腻了。”

“将鸡肉煎到两面金黄的时候，可以加点米酒，这样可以去腥，将鸡肉里头的油脂都煎出来后，如果油多，可以撇掉一点，拿出来炒菜，这个时候就可以将葱头姜蒜放进去翻炒出香味了，等配料的香味炒出来，就可以放入泡好的蘑菇和干粉条，加入热水没过鸡肉，大火烧开之后转到中火顿住就可以了。”

苏寻味一边说着，一边做着锅贴，然后贴在了锅边，再盖上了锅盖。

几十分钟后，苏寻味打开锅盖，里头的锅贴已经变得黄澄澄的了，而汤汁也变得浓稠了。

苏寻味将锅贴拿了出来，放在盆子上，这才撒了一把青辣椒，翻炒了几下，便将一道菜出锅了。

“哇，苏同志，你做的菜真的是太香了。我家孩子闻到了都忍不住馋哭了。”汪娟一手抱着孩子，一手做着菜，忍不住赞叹道。

苏寻味从她边上拿了一个碗，拨了一碗肉给她，道：“你尝尝。”

汪娟当即受宠若惊，道：“这怎么好意思！这是你们要吃的，你快拿回去，这不好意思的——”

不等汪娟说罢，苏寻味已经端着菜走了。

她将菜摆在了屋中的桌子上，盖起来，这才转身下了楼，打算去叫江叙南和左竟成回来吃饭。

苏寻味是挑了下班时间去的，所以刚走到门口，左竟成和江叙南他们就出来了。

“苏姐！怎么样？怎么样？”江叙南走的比左竟成还要快，当即跳到了苏寻味跟前，着急地问道。

“成了，我办了入职了。”苏寻味笑着道。

“太好了！苏姐！你果然是行的！你太棒了！太棒了！以后我天天都有好饭好菜吃了！”江叙南的喜悦差点都要从双眸中溢出来了。

左竟成这个时候也已经走到了苏寻味身侧。

他目光温和地落在苏寻味的脸上，自然而然地牵起她的手，道：“恭喜你了。苏大厨。”