第78章 都怕宋岚饿着了(2 / 2)
“我自己找搭伙的地方,等下跟大队长说一下就行。”黄为民笑道。
“我问问他们,还有,就算是搭伙,也用不了这么多粮食。你拿一些回去。”宋岚说道。
“我饭量大,所以就多拿了些。”
“哦,你每顿要吃多少饭?我好估计做饭的量。”宋岚问道。
“白米干饭吃两大碗,菜饭的话,三碗吧!”黄为民有些不确定的说道。
宋岚一看这人就没有说实话,但心中对黄为民的饭量也有了估计。上辈子宋岚做了几年的大锅饭,干活的人饭量如何,她做一顿饭就知道。
黄为民昨日听人议论说宋岚她们断粮了,想着自己直接送粮食宋岚肯定不会收,正好马上就要开始双抢了,而他们保卫科的人也要下乡督促双抢工作,黄为民这才想着以搭伙的缘由将粮食送到知青点,这样宋岚他们也能跟着改善伙食。
上工的时候,大队长先跟宋岚他们说了黄为民这段时间吃住在知青点的事,便给宋岚他们安排了割油菜的活。油菜种在旱田里,如今才微微泛黄就得收割了,不然等再过两天,油菜熟透了,太阳一晒都爆在地里,到时那真的是收都收不起来。
宋岚站在田里,用镰刀将油菜枝一根一根的割下来,将割下来的油菜枝向同一个方向放在油菜杆上,等着专门负责挑的男同志挑到指定的晒场。油菜比人还要高一些,不用弯腰就能割下来,除了割久了手酸一些,倒也不怎么累。
宋岚的速度很快,很快便将分给自己的油菜割完了,找来计分员验收后,宋岚便回知青点做午饭。
宋岚去菜地砍了两个圆白菜,又挖了一些洋芋,将洋芋拿到小河沟边冲掉上面的泥沙,然后用脚搓几下,洋芋的薄皮就被搓了下来,在放在水里冲洗,待出水时,一个个淡黄色的洋芋便老老实实呆在撮箕里。将白菜放在水里洗干净,然后扔到撮箕里,宋岚便抗着锄头,提着撮箕回知青点。
将圆白菜再次用水洗了切碎,洋芋倒入盆中,加入清水,然后将没有洗掉的皮用手撕下来,,在清洗两遍,确定完全没有泥沙后,这才捞到筲箕里沥水。
将锅洗干净,加入半锅水。用米筒量出米的分量,将米倒入盆中,将米中的稻谷一粒粒的选出来放在一个碗里,等着下次打米时加入稻谷中。确定米里没有稻谷之后,这才淘米下锅。轻轻的搅动锅里,免得米粘锅,水开之后,烧小火,保持锅里一直开着就行。
米断生后,立马将锅里的米沥在筲箕里。沥好的半生米先放在一旁,将锅刷洗干净,宋岚便开始炒白菜,锅里放了一些猪化油,又将之前熬化油时的油渣倒了一些在锅里,油烧热后,倒入白菜加盐翻炒,为防止糊锅往锅里加入一小勺水,等菜变软时加入一勺豆瓣辣椒,在翻炒几下便可以出锅了。
将炒好的菜放在桌子上,锅中再次放入少量的化油,油热后将洋芋倒入锅中加一大勺盐翻炒,然后加入一瓢冷水,水刚刚莫过土豆,这时将之前的沥米用筷子划散倒入锅中,全部盖在洋芋上,然后用筷子在米上 插几个洞,盖上锅盖,小火慢慢将水烧干便可。
“我们回来了,岚岚你都将饭做好了,辛苦了。”赵芸芸抱着宋岚笑道。
“好了,快去洗手,准备吃饭了。”