第31章 飞天煎饼果子（1 / 2）

桂子呐喊“赵姑娘，女子就该相夫教子，别学人摆摊！”

蔡波呐喊“赵姑娘，现下认输，送摊给吾，还可留汝在天都贩卖小食！”

看戏食客，开始议论。

“我看那美人老板，就会炸个洋芋。蔡老板开始包馅，她还在切小菜。”

赵凰婵将醒发好的面团倒在桌上，先碾压成薄片，再切成巴掌大的长方形。

“纪鑫生火！”

纪鑫往洗干净的铁锅里，倒入半锅猪油，炉火点燃。

猪油冒烟，炉火转小，赵凰婵将切好的薄片投入油锅。

薄片在锅中膨胀，外皮橘棕色，看着十分有食欲。

“郡主，这就是薄脆？好香！”

猪油将面片的香气激发，空气中都是浓浓的面香。客人扭头看向赵凰婵。

“煎饼？她这是炸饼吧？”

蔡波将包好的饼摆在身后长桌，他洗净双手，站在平底油锅前。

“切那么薄，炸那么干脆？等输？”

“师父，她做的，好像草海之中的撒子。”

“撒子是丝，她那是片。”

蔡波将馅饼码在平底油锅上。

赵凰婵动作迅速，一大筐薄脆出锅。

赵凰婵从车上取出一些里脊肉。

里脊肉切成筷子粗的小条，以鸡蛋面粉抓匀，撒入薄盐，下锅炸到金黄。

桂子疑惑。

“又炸？她要炸多少东西？”

“她这是要做糖醋里脊？”

酥肉出锅装盆，赵凰婵拿起筷子夹了一根送入嘴中，外酥里嫩，香味扑鼻。

桂子指着赵凰婵的摊位。

“师父。她有蔬菜，有黑白芝麻，有咸菜丝，有鸡蛋里脊。她要做什么？”

赵凰婵从收纳器中取出一些水果。草莓香蕉切成片，菠萝猕猴桃切成丁。

蔡波看得出奇，忘记将煎饼翻面。

“师父，糊了！”

蔡波做毁了一锅子豆沙饼。

纪鑫从车上取下鸡肉。

赵凰婵又取一盆，先用玉米粉打底，再放面粉一瓢，加几个土鸡蛋，搅拌成面糊。

赵凰婵将鸡肉切粗条，鸡条在面糊中游动，挂起一层薄衣之时，投入油锅炸成棕黄捞出。

听闻美女老板，一口气炸了两种肉食，看客越来越多。

蔡波做了三种油饼。入口香糯的豆沙饼，椒盐口味的猪肉饼，入口流汤的牛肉饼。

客人举着盘子微笑。

“每块饼都如巴掌大，薄厚正好，不错！再来一张。”

蔡波为了赢，一个小土盘，只放一种油饼。顾客为了吃上三种，就会领三个盘子。

蓝莓来到广场。

“郡主，他那边开始出餐，你怎么还在炸？”

广场旁边有许多酒馆。

白云楼是美食广场最高建筑，共有五层，楼层越高，收费越高。

李凤歌戴着铁面具，端坐白云楼顶楼厢房。

李凤歌那个位置，一低头便能看到赵凰婵。

南城莲敲门入屋，端来三盘油饼。

“四爷，郡主还未出餐，这是蔡波家的。”

李凤歌的味觉高于常人，他夹起猪肉饼送入嘴中。

“腥！”

李凤歌夹起牛肉饼吃了一口，立即吐了出来。

“烫！”

李凤歌咬了一口豆沙饼。甜味在舌尖绽放。

“豆沙加猪油，馅料滑润，可惜糖加太多，吃多会腻。”

阿玉推门入屋。

“四爷，不好啦！”

“慢慢说！”李凤歌吐出豆沙饼，大口喝茶。

“四爷，属下调查一番，广场上的一半人，都是蔡波雇的。”

李凤歌捏紧拳头“岂有此理！敢耍赖！”

南城莲双手抱拳。

“四爷，怎么做？”

“哪些在天都？”

“刺客联盟的兄弟，几家贸易掌柜。阎罗殿的几个长老，还有四个宗门的弟子。”

“都给爷来捧场。”

阿玉与南城莲快速离屋。

赵凰婵揭开面糊的盖子，左手拿勺，右手拿推子。

纪鑫呐喊“吾家小姐，要出餐咯！”

此话一出，买过赵凰婵洋芋的人，立即过来捧场。

葱阿婆排在第一个。

一勺面糊丢圆锅，推子摊平，敲一个土鸡蛋。推子挪动，蛋液在饼皮上舞蹈，最终与饼皮合二为一。

赵凰婵撒上一圈黑芝麻，拿起一把长刀，轻戳饼身，翻了一个面。

“阿婆，两种煎饼，炸鸡条，辣味里脊。”

“来个鸡肉的。”

“这些小菜，都吃吗？”

“吃，多来点洋芋丝。”

赵凰婵将材料码好，饼身一卷，中间切一刀，摆放盘中。

饼皮泛着芝麻香，入口有料，炸鸡味香。

“炸过的鸡肉真好吃，那脆脆的是何物？”

“薄脆。”

第二位客人直接要了两盘。

“这么大！真实惠！我要将家里人都喊来尝尝这人间美味。”

第二位客人，是御厨张贵。