第32章 打开销售新思路,躺着数钱?(2 / 2)
原来人与人的差距这么大。
老天爷太无情了。
“这多少钱一份,先来三份。”刘持又道。
陈枫指了指墙壁上的菜单。
“.....”
看到价格,刘持沉默了。
这拍黄瓜有点小贵了吧!
就五六块小黄瓜算一份,还要20块,谁扛得住啊。
“来三份吧。”
刘持既然张口了,那就得买。
这是男人的面儿。
陈枫笑道:“刘哥,喊你来,不是做你生意的,是有事和你讲,我上午说过的。”
“你说!”
见陈枫说事,刘持正色起来。
“刘哥,你觉得这拍黄瓜怎么样?”陈枫问道。
“陈老板,你就单卖这拍黄瓜,你小吃店都会比卖蒸饺豆浆赚钱信不信?”
刘持羡慕了。
要是他家湘菜馆有这么一道拍黄瓜的单品,还怕没有食客到来吗?
这道拍黄瓜就是厨师界的倚天屠龙!
“是这样的,反正拍黄瓜也能放湘菜馆。”
陈枫也不吊刘持口味了,“刘哥,你知道我陈枫,知恩图报的人。”
“这几天,你帮我太多了。”
“我是这样想的。”
“反正路过的客人,湘菜和小吃的客人不重合。”
“我店里做拍黄瓜,卖20块一份,其实成本价也就10块左右。”
听到这里,刘持还是咋舌。
成本价哪里要这么贵。
现在黄瓜2块一斤。
这一份的成品价顶天儿1块多!
20倍的暴利!
“这黄瓜是我家里种的,本地黄瓜,土生土长,没打药的。”
陈枫补充了一句。
刘持这才点了点头。
这样的话,既然是自家种的,不是大棚产物,价格得上涨。
难怪他觉得这黄瓜的水汁儿太足太润了。
“然后呢,刘哥,你让嫂子在你们店外,免费让客人尝拍黄瓜。”
刘持眼睛一亮。
他敢肯定,只要有路过的人尝了。
一定会进他家湘菜馆吃拍黄瓜,就是为了吃这口拍黄瓜。
“这不好吧,陈老板,我岂不是占你便宜了?”
陈枫摇了摇头,“不不,如果去你店的客人,点了这道拍黄瓜,你就来我这里盛,一份的量比我家量大,你卖30一份,还是40一份,随便你。”
“然后,我盛一份,我算你15块,我只赚5块钱,其他的就是由你自己店定价,怎么样?”
“这样争取拉动流量,毕竟他们不可能只吃拍黄瓜吧?”
陈枫笑了笑,把自己的想法说了出来。
他生怕自己不挣钱,刘持不同意。
其实一份拍黄瓜,卖20块他赚20块,完全没成本。
而且两家店里的客人也不重合。
放在刘持店里,有更多客人,他赚更多。
但刘持却激动起来。
以他十几年的老餐饮人经验。
完全知晓,只要拍黄瓜一出,他湘菜馆店里的生意绝对大涨。
他们两家,一个弄小吃,一个弄湘菜。
客源上不会出现太大冲突。
这是笼罩更多的客户群体。
不然的话,旁边有人生小吃店这种竞争对手,刘持早就关店了。
“那不行!”
“老弟,你将拍黄瓜放我店里卖,已经是帮我拉客人了。”
“我不能占你便宜,你拍黄瓜放我店里卖,我大概定价30一份,卖多少钱就是多少钱。”
“全是你的,我一分不要。”
“这是双赢!”
“如果你不同意,那就算了。”
刘持有着自己的坚持。
陈枫帮他。
他怎么能占朋友的便宜?
那他成什么人了?
看着刘持一脸坚决的模样。
“行吧!”
陈枫无奈点了点头。
他还是大意了。
刘哥这朋友值得深交!
刘持又道:“还有,老弟以后不要这样与利与人,为了钱,亲兄弟都未必靠得住。”
“我当时帮你,并不是看你店能赚钱,而是眼缘,第一眼就觉得你这朋友能交。”
“现在来看,我没看错人。”
刘持这个黝黑的汉子咧嘴笑着。
陈枫这样做,比让他挣钱还开心。
因为陈枫把他当朋友。
陈枫点头。
当初还没开店时,刘哥就来帮忙了。
他那时可预料不到小吃店生意爆火。
刘哥这话也说得对。
他前妻就是个血淋淋的例子。
只认钱,不认人。
刘持拍了拍陈枫的肩膀,“多谢老弟照顾了,感激的客套话就不多说了,以后只要有忙喊我刘持,二话不说,绝对来帮,你刘哥说的。”
“那就多谢刘哥了。”
陈枫一笑,“刘哥,你也别高兴太早,万一引客效果不行呢?”
“乌鸦嘴。”
刘持笑着道:“要有自信!”
谈妥了。
刘持兴奋的回去了。
他忙活起来。
没一会儿,刘持就拿一个盆子,端走了几份拍黄瓜。
刘持还直接嘴馋吃了几块,一脸享受。
“老板,上1碗原味豆浆,2笼香菇猪肉饺子,要快点。”
陈枫店里也来客人了。
生意渐渐盈门。
他也望见湘菜馆门口。
站着一名穿着朴素的长发女子。
她身前摆放了拍黄瓜。
看似正在招揽客人,却连抬眼看一下客人的勇气都没有。
她长发扎成了一个大马尾,前面有齐刘海,遮到了眉毛那里。
她微微含着背,低着脑袋。
陈枫的视力很好。
能看见她右眼角有一颗泪痣,也是俗称的美人痣。
皮肤也很好,不施粉黛,十分地润。
就是不知长得如何了。
“刘哥家的湘菜馆两人忙就够了。”
“难道又招人了?”
“这人也是他家亲戚,跟着那位姨奶奶一起来的?”
“就是准备往我店里介绍的员工?”
“倒是可以考察一下。”
“听说湘女多情如水,原来是真的。”
陈枫想着。
而且他将拍黄瓜放在湘菜馆卖。
如果经得起检验,路子行得通。
他可以扩大到更多的店。
反正兜率天的黄瓜很多,陈枫正愁销路。
接下来,他就看看湘菜馆的生意了。
这也让陈枫想到了,以后获得一些耐储存的老手艺!
比如肉丸、鱼丸那类。
批量性制作,再销往全国各地!
真正地在家躺着数钱。
“小陈老板,来2笼饺子,咦,上新品了,有点贵啊,不过我要试试,来1份拍黄瓜。”
这时,又有客人走进店里。
陈枫开始忙活起来。
一边关注着未来新员工的情况!
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