第46章 制作笋干2(2 / 2)
许冬银一个从小在乡下长大的汉子,从来也没想过银子居然可以这么挣。要知道城里那些做活的伙计长工,月钱高的,一个月也就五百文钱的收入。可他居然一天就挣了那些人半个月的月钱,这如何能不叫他兴奋呢。
又想到这还只是鲜笋的价格,若是等烟儿那丫头把那什么五十文一斤的笋干研究出来,他们岂不是要挣更多的银子啊。
一想到这,许冬银更是笃定了自己日后要跟着六弟家干下去的心意。
沐烟却不知道他此刻心里在想什么。因为按照沐烟的话,许冬年在回来前添了不少东西还买了五斤新鲜的后座肉,所以花了一百多文钱,剩下他全都一把交给了邱雨梅收着。
沐烟则问了他刘掌柜的态度如何,许冬年回答道:“刘掌柜说有了食材,今晚就把你卖给他的两道菜当做招牌菜推出去试试。若是效果好,日后还要咱们多送些去呢。”
“哦!”沐烟点了点头也没说什么,她对自己的菜谱很有信心,相信不出三日,刘家酒馆的鲜笋烧肉和竹笋鱼汤便会在金沙镇声名大噪的。
不过当务之急却不是这些,她得先把饺子包好才是。于是她从竹筐里拿出爹爹买回来的五斤后座肉,拿到盆里用清水洗干净。
包饺子用不了这么多肉,所以她决定切一些下来红烧。
等把肉洗干净了,便拿到案板那儿斩成肉沫。这些肉可真不老少,沐烟乒乒乓乓剁了半天,手都僵了也还没跺完。
许冬银把驴车送回了自己家后,刚一回来就看见沐烟一个小丫头,正举着一把大菜刀,在那乒乒乓乓剁肉馅。他二话没说,主动走了过去,接过菜刀,代替沐烟剁起了肉馅来。
有了自己三伯的帮忙,沐烟可算松了口气。跟许冬银道了谢后,她跑到一边倒了茶水,咕噜噜一口气喝了一大碗。可真差点累死她了。
如今许家小院里,除了二蛋和小毛两个小娃娃在一边玩耍,其他人都在忙活。
王来娣在清洗摘捡昨天沐烟采回来荠菜。许冬月则忙着清洗许冬年新买回来的碗碟餐具。
许冬年和邱雨梅两口子一个担心水不够用,拿着扁担和水桶去湖边挑水去了。另一个则把她们洗菜刷完的水用葫芦瓢舀到盆里搬到许家的小菜园那,用来浇菜。
沐烟想了想,又跑到水桶那,把阿爹前几日替她打的几条鲫鱼倒了出来。用剪刀破开肚子,清洗干净。
今晚人多,她还是决定,除了包饺子,还是得做几个拿手菜给他们尝尝。
现在是初春,菜园子里的菜都还没长成,所以没啥可以吃的。不过也不用太担心。那竹笋还有些剩的呢,剥了皮切成片,做个竹笋烧肉,不就行了吗?还有这几条大鲫鱼,做了红烧鱼,也是拿的出手的。
只可惜家里现在没有别的食材,只能反反复复做这几样东西,沐烟也觉得有些遗憾。
唉!还是等以后条件再好些,再请大家吃别的东西吧。