第124章 鲜炖老鳖汤2(2 / 2)
两人嘻嘻哈哈的闹作一团,整个厨房里全都是姑娘们的欢声笑语。
厨房外,邱雨梅和王来娣也回来了,因为家里盖新屋,所以家里人每天换下来的脏衣服便由她俩全承包了。
这会子她俩正忙着在院里晾上那一大堆的脏衣裳呢。
“哎呀呀,这小姑娘们就是爱闹。”王来娣听见厨房传来的声音,忍不住笑着说道,“唉!听着她们说笑的声音啊!我可真想我家那两个丫头。”
“你急什么!”邱雨梅也笑了,“小秋和小燕不是说了,过两天便带着女婿回来帮忙吗?到时候不就见着了吗?”
“唉!是哦。”王来娣叹了口气道,“可到底不能天天见了,这生丫头啊,就这点不好,养大了便是人家的人了,想见一面都难哦。”
邱雨梅听了王来娣的话,脸上的笑也渐渐消失了,她忍不住望了一眼厨房,轻轻的叹了口气,却不再说话了。
却说沐烟她们闹够了后,便将酸菜鱼给煮上了,椿芽继续负责烧火。
迎儿则照着沐烟的吩咐,把挂在墙上的腌兔肉,腊野鸭等野味也切了两大盘,加了豆瓣酱,添了香油放进笼屉里蒸了。
这边沐烟则把那清理好的老鳖浸泡在了白酒里面,用来去除腥味。
做老鳖汤的步骤其实不难,主要是一定要清理干净老鳖身上的黑皮,不然会有股土腥气。
等用酒浸泡差不多后,便下锅焯水,两分钟后捞出。
把老鳖壳上的膜撕干净后,便可以和生姜,当归,枸杞一起下锅,添水炖煮了。
就这样炖煮一个小时左右,再加入盐,这一大锅老鳖汤便炖好了。
炖煮了一个多钟头的汤香味浓郁极了,惹得春芽和迎儿都忍不住伸头过来看。
“哇塞,你这老鳖汤炖的,怎么和羊奶似的?”椿芽看了一眼,忍不住问道
迎儿也忍不住夸赞道:“这也太香了吧!比前些天炖的老母鸡汤还香呢!”
沐烟把汤小心翼翼的盛到了大碗里,放到一边,这才笑着说道:“一两银子的食材,要是做砸了,我还不得哭死啊!”
这话逗得那两个丫头都笑了起来。
说笑归说笑,但她们却没有耽误事,几个人三下五除二,又炒了几个蔬菜,这才把中饭给忙活好。
姑娘们分分站起身,先用大篮子把给那边工匠们准备的馒头装好,由椿芽提着。
沐烟则和迎儿,端着酸菜鱼和做好的菜跟在她身后,一起往施工地那边走去。
“吃饭了,吃饭了……”椿芽是个大嗓门,她负责招呼众人。
沐烟和迎儿则把饭菜都放在了从许冬银家特意搬来的大桌上。
“各位,先休息会,该吃中午饭了。”