第252章 口味挺重（2 / 2）

“没事儿，放开整，我是怕浪费，还能不管饱吗？”

马子房要了碗胡辣汤，回头看赵燕飞，居然走向扁粉菜：“一份菜，辣椒和蒜都放！”

或许感受到了他惊异的目光，赵燕飞问：“领导，您要来一份吗？”

“不了，吃不惯！”马子房头摇的跟拨浪鼓似的，他始终不明白，一碗粉条有什么吃头。

端着粉坐下，赵燕飞从辣椒罐中，又舀出来一大勺油泼辣子，搅拌均匀，红艳艳的一大碗。

“看不出来，你口味挺重呀！”

“非常美味，要不你尝尝？我还没动筷子呢。”赵燕飞挑起一条粉，送到了他面前，马子房赶忙摆手，“还是你自己享受吧！”

“那我就不客气了！”

扁粉菜是舶来品，相邻地市发明的一道黑暗料理，从什么时候开始流行，已经不得而知。

门口支个铁锅，旁边放个饼铛，就可以开业了。宽粉、豆腐、猪血、青菜（白菜），都是常见菜，便宜且容易采购。出锅时间以秒计算，立等就是，具备了快餐的基本属性。

开店成本低，做法简单，让这道美食以风卷残云的速度，迅速在棋田扎下根。

只是，吃完后浓重的口气，实在让人不敢恭维。

“要想死的快，一天一碗扁粉菜。这里面的高汤，打底的可都是大油。”

瞧着赵燕飞狼吞虎咽，吃得津津有味，马子房好为人师的心痒痒起来，开始劝说她少吃这些重口味食物。

“你不知道吧？大油正是扁粉菜的生命基础，不信，你在家里自己做做试试，吃完了，你会真正体会到，什么是看起来简简单单，做起来生无可恋，你那不叫扁粉菜，只能算炖粉条子，是骨汤和大油，赋予了扁粉菜的第一重灵魂。”

赵燕飞言辞铮铮，根本没把健康不健康当一回事。

“还第一重灵魂，有几重灵魂呀？”

“三重吧！”赵燕飞边吃边眨眼，“一碗全味儿的扁粉菜，一定要放蒜泥和油辣椒，没有味道少一大半。”

“第三重就是葱香饼伴侣。也不知道是谁想出来的这奇妙搭配，刚烙好的饼，焦脆喷香，本蘸了扁粉菜的高汤后，充分吸收了扁粉菜的味道，同时也把自己的味道传染给扁粉菜，你中有我，我中有你，却又谁也不是谁了，两种味道变成多种的复合味道。”

“高！扁粉菜老板得给你送个旌旗。”马子房竖起了大拇指，由衷的佩服，“毫不起眼的垃圾食品，让你给总结出灵魂来了。”

“嗨，就是好吃呀，作为一个合格的小吃，好吃才是王道，什么营养不营养，什么上火不上火，什么胖不胖的，都不重要。”

赵燕飞丝溜丝溜吃完，用纸巾一擦嘴，脸上全是满足。

马子房皱着眉头，小心翼翼的挟起一块饼，放到高汤里沾了沾，神情舒展开来。

“嗯，味道是不错，老板，给我上一碗！”

“我也要！”小三儿举手。