第54章 水煮鱼来啦（2 / 2）

时老大把切好的鱼肉端进来。

“放到另一个罐子里！”时老大放进去后，时时安放了一个葱结，几片姜，一点儿料酒。

煮了三分钟后让宋氏捞出来放到火锅底料里继续煮。

“这个水倒掉吧，咱们煮粥喝。”

时老大还以为放了葱姜的是鱼汤，他不可置信：“倒掉？”

“嗯，这是焯水去腥，这样肉才好吃！以后做肉菜千万不能少了一这步，不然肉都是腥的，不好吃！”

时老大呆呆的端着陶罐出去倒水，心里不禁琢磨他儿子真讲究，难不成真是什么仙童？

“倒掉干啥，多可惜！”铁蛋娘一个妇人领着孩子本就不容易，这两天甚至都饿瘦了。

别说是焯水的鱼汤，就是只放了葱姜的水她都要。

“你不要，就给我吧？”铁蛋娘小心的问道。

时老大也觉得可以，他想了想：“成，你得再煮会儿，这水没开。”

“谢谢了。”铁蛋娘拿着罐子过来接。

鱼肉煮的差不多，放进豆芽豆皮。等鱼汤做好，米汤还没熟，一家人只能先吃鱼肉。

肉块带着红汤放入口中，最先就是一股带着热气的香，咬下去，肉极嫩，在中间的配料更是多增了几分咀嚼感，紧接着辣味在嘴里蔓延，舌尖很快又感到麻的气息，香、麻、辣、鲜汇集一体在口中交缠，迟迟不散。

“好好吃！”时安宁辣红了嘴巴，他吸溜着却不肯放下筷子。

时时安看着其他人也是这样。

“虽然做起来讲究些，但确实好吃！”时老大擦了把热出来的汗。

“好吃。”张氏也点头。

时时安看着大家：“好吃就行，不过这个辣的容易上火，一周最多只能吃两次！”

“两次也满足了！搁以前想吃都想不到呢！”时老三不在乎，疯狂的吃豆芽：“这豆芽放进鱼汤里怎么这么好吃，又脆又有味道！”

“豆皮好吃！”宋氏也发表了观点。

“都好吃都好吃！”时老大连忙说。

等粥好几个人又用汤子拌粥喝。

“这汤子不能喝啊。”时时安阻止他们。

“什么不能喝，能喝能喝！这样的好东西，倒掉才可惜。”

时时安阻止无望，只能祈求他们别出事。

一家人吃完，撑的肚皮圆滚。

时老三往后一仰，躺在褥子上：“这辈子这么吃一次，死也值了！”

“呸呸呸！什么死不死的，好日子才开始呢！”

“嘿嘿，我这不是感叹一下嘛。”