第395章 炸薯条（2 / 2）

葱姜蒜爆香后倒入土豆丝翻炒，不一会儿土豆的香味儿就冒出来了。

“别说，这东西看着怪，闻着倒还不错。”老丁说着就抓了一把盐扔进去，看的时时安心里一颤。

一锅出来，老丁尝了一口。

“不错不错！”爽脆鲜香，很符合大众的口味。

时时安夹了一口，咸的他皱眉。

“吃不惯？”老丁看他一眼，乐呵呵道：“咱们弟兄们口味儿重，都吃习惯了。”

时时安抿嘴，却没再劝只道：“烧一锅绿豆汤吧。”

他说着洗干净锅加水的时候放了许多灵泉水进去。

土豆条很快也且好了，时时安看了眼罐子里的油，问道：“这是什么油？”

“猪膘炼成的，怎么了？”老丁看着他。

“动物油荤烈，吃多了对身体不好。这样你们谁闲了去城里买些大豆来，我教你榨油。”时时安说着将油全部倒进锅里。

“你的意思是，你会制油？”

不光是老丁，众人都愣住了。

现在人人都是吃荤油，家里不好的更是一年四季不见一点儿油星子。

若真能制油，这可是对万民有利啊！

大豆他们都认得，成熟后大多人都卖给养马的了。若真是能制油，这又是农家一笔进项。

“在一本杂书上看到过，还没做过实验。”时时安没说太满。

老丁却很相信他：“你放心，一定能成！”

“先不说这个，炸土豆。”时时安将切好的土豆条沥干水分，而后倒进滚烫的油锅里。

不出半刻钟，土豆条就浮出油面。

时时安将炸好的盛出来撒上盐拌开，沾了一点儿蕃茄酱放进嘴里。

虽然和薯条味道不太一样，不过吃起来也不错。

老丁学着他的模样吃了根，咦了一声：“这样吃，这酱咋不酸了？”

随即又反应过来：“酱嘛，可不就是配东西吃的。”

众人见状也纷纷学着吃了起来，别看这东西不显，吃起来还怪上瘾的。

几个人一吃就停不下来，一盆子很快就见了底。

“嘿嘿……嗝～”

一个人赶紧捂住嘴，一不小心吃饱了！