第26章 酒楼开业(2 / 2)
这边是高高兴兴的,那边的老宋家就是愁眉苦脸,自从宋老二家的搬出去之后,他们的日子就越来越难过。
老大则是只管着他自己的孩子,没空理会家里面这些人,偶尔还借着孩子读书的借口从家里面掏些银子出去。
宋老三,宋老四,都是游手好闲,日子怎么混过去一天就怎么混,两个混吃等死派。
“真是没天理,一个姑娘家,怎么会有那么多钱?建房子开作坊,有钱了也不知道孝敬一下老人家,好歹这边还有她的祖父。”
一个阴阳怪气的女声响了起来,不是别人正是宋老三的媳妇。
他们的银子也不多了,再过一段时间肯定就是村子里面最穷的了。
当然,这些宋凌云是不知道,也不会去理会,这边的事情处理完了之后,她就去了镇上还在装修的酒楼。
酒楼已经装修的差不多了,最后只有一些收尾的工作,等两天这里就可以完全完工了。
“莫大师,这一次又是您在这边帮我装修啊,有您在这里坐镇我就放心了。”
宋凌云笑眯眯的走了过去,打了个招呼,顺便夸了一下莫大师。
“还是你的设计精巧,又非常的有创意,我也想过来见识见识。”
两人就这样聊了几句,宋凌云把整个酒楼都逛了一遍,对这里面的东西还是挺满意的。
等工匠们完工走了之后,宋凌云找几个人打扫了一下,准备过几天就开业了。
时间如白驹过隙,很快就到了宋凌云他们酒楼开业的日子。
酒楼招牌上的红绸被扯了下来,鞭炮也应时响起,鲜香阁几个龙飞凤舞的大字写在了牌匾之上。
一楼用一个个屏风隔挡着,每个屏风中间有一张桌子,看上去倒是挺有意思的。
二楼就是一个一个的包间,里面摆着一张圆桌,上面带转盘的那种,包间也挺有特色,每个包间都取了名字,好记又顺口。
三楼就是三个大厅,每个大厅里面有一个大圆桌,应该说是环形的桌子,每张桌子都可以摆上百道菜。
说起这个环形桌子的设计也是有意思,中间空了一大块,在里面摆了一些花,桌子靠空心园那边作了一个凸起的边,大概是为了防止菜肴掉下去。
还有一块移动的弧形板子,上面是用来放菜的,可以像转盘那样的移动,环桌的外围是可以坐人的,坐上几十人是没有问题的,座人的这一方留了足够的余地,看上去是用来放餐具用的不可以移动。
后厨那边第一层的上菜是没有什么新奇的,二楼和三楼上菜则是设计了一个升降的格子,上面一次性可以放十道菜。
而且还设计了一个盖子,就不担心东西会掉到里面去,既干净卫生又快速。
还有一些是现在的水管和水龙头,每个房间都有一个洗手的地方,厨房里面也有水龙头,简直不要太方便。
这酒楼里面有八个伙计,这是宋凌云来镇上招聘的,毕竟酒楼换的人也比较频繁,找一些有经验的并不是很难。
后厨那边有两个厨师,一个是做卤味和火锅的,现在是大冬天的,只能够做热卤,另一个则是做药膳和炒菜的。
掌柜的宋凌云是直接从龙天宇给的那些人里面选了一个,那个人好像叫何建书。
前两天宋凌云从空间里面拿出来了一些酒和干花,放入了仓库,又从外面调了一些美酒过来,仓库里面就满满当当的了。
外面自己弄了一个空的场地,每道菜名都用木板立在了地上,又弄了一些圆环,顾客可以用环来套,套到哪个菜就可以把哪道菜领走,每人只有五次机会,大家也被这种玩法给吸引了。
酒店里面是接受预订的,刚开始弄个十五桌,也让大家适应适应,不过这一次大部分都是龙天宇预订的。
还有一些则是在这里吃了那些菜觉得挺好的,带着一家人过来预订,还有预订第二天的,人很多,只是不知道收益如何?