第178章 老板叫你（1 / 2）

苏锦瑟笑了笑，“你们一定没吃过，这个东西啊，我们家乡那边叫土司，用这个来做冰淇淋的原料。”

“那这冰淇淋的味道究竟如何，是什么味道？”

砍材的顾大叔也来了兴致，他在厨房中呆了二十年，砍了二十年的材，却是从未见过这什么冰淇淋的，听都没听过，那究竟是什么味道，而且听说卖的很贵，这客人会点吗？

苏锦瑟见到大家都很有兴趣忙开始解释，“油炸冰淇淋啊，是这样的味道，外热里凉，外脆里爽，外酥里滑，外香里甜，来上一口啊，你马上就能享受这冰火两重天的口感，过瘾的很啊！”

“哎呀，还有这等奇妙的美食，那你快做啊，快做给我们尝尝，我现在啊已经迫不及待想吃这油炸冰淇淋了。”

顾大叔那叫一个跃跃欲试啊，大家都期待的看着苏锦瑟，都在尝尝这油炸冰淇淋的滋味究竟如何，这瘦小的苏锦瑟能变成什么样的花来，大家拭目以待。

苏锦瑟将吐司的边给去掉，云穗这下算是明白了，“苏大哥，原来你让我准备的铜皮箱子，是做这软绵绵的东西，这叫什么啊？还有点麦香味。”

“这啊叫土司，是做冰淇淋最好的东西，云穗，去帮我把我做的冰淇淋拿过来。”

“在冰库中呢，我这就去拿。”

“记住要快，不然冰淇淋化掉了就不好做了，还有这厨房里面也要做一个冰库，日后很多东西都需要冰库。”

“好！”

冰淇淋是自己按照现代的配方尽可能的调制的，加上她自制的奶酪和糖，昨晚的前一晚都没有睡，就是去弄这个东西了，弄来后放在冰库里面一直冰凉着，她为了想吸引这些挑剔的食客上门，一定要做足功夫，一定要做这个朝代没有的东西，她相信，这油炸冰淇淋一定会大受欢迎，尤其是没有吃过的人。”

正寻思着，云穗匆匆而来，“苏大哥，你要的东西来了，这个东西我偷偷尝了尝，好冰好甜，还有奶香味，不错啊。”

云穗舔了舔嘴角，真是太好吃了，苏大哥怎么会懂如此复杂的食物呢？

“好，给我。”

只见苏锦瑟挖一个冰淇淋球放入吐司片上，用另外一端给全部盖上，随后让人烧火热油，油温要达到六十度以上，而且，一定要用调和油来做才不会只有单一的香味，这样外面的土司才会被炸的酥脆香甜。

只见两片吐司合拢搓成一个圆球放入冰块中，很快这表皮就被冰块给冻硬了，随后，准备蛋黄，将冻好的吐司球粘上蛋液之后裹上面包糠，这些东西都是她自己做的，虽然在古代没有那么先进，很多东西都没有，不过，动手手工做也是可以的，而且，她当初在酒店里面的时候，还特意的学过这道甜品的做法，所以，她可以凭借记忆把所有能用得上的食材用在上面，确保这口味纯正。

“苏大哥，这些东西都是你自己弄得？我怎么从未见过？”

云穗对他的崇拜简直就是从钦佩到喜欢了，苏大哥怎么什么都懂，真是了不起的男人。

“改日有空我教你便是。”

“现在，进行到了最后一步了，就是炸，切记，热油将吐司球放入炸至金黄捞起即可，千万不能逗留的太长，不然会影响里面的口感，好了做好了，你们尝尝，这个东西一定要趁热吃，有那种皮脆里凉，非常好吃的味道，你们试试？”

围在灶台的几个人也不客气，拿起筷子就开始吃，这吃下去的感觉，大家纷纷都呆愣了。

天啊，怎么会？

“哎呀，真的很好吃啊，这味道吃起来的感觉，真是不可思议，冰冰凉凉的，这又是热的……”

云穗吃过后赞不绝口，众人也是觉得太好吃了，“苏小弟啊，你这手艺真的不是吹牛，太好吃了，要不是我们亲眼看见的话，怎么都不敢相信，这世上还有如此好吃的甜品？”