第179章 竹筒鸡汁臭豆腐(1 / 2)
而在另外一边,有些习惯了这臭味的福王,千蝶和张房他们也都回到了摊子上,不过都用布料或者纸张堵住了鼻孔。
随着一阵嘈杂之声临近,千蝶抬起头看向前方:“师父师父,有客人来了。”
那一大堆居民,人头攒动,簇拥在叶玄的摊子前,看着叶玄在炸那一块块黑乎乎的东西。
有人耐不住性子问道:“小伙子,你这做的是什么东西?”
通过叶玄面前摆的摊子他们可以确定叶玄是一名厨师,但是确确实实没有见到过臭豆腐这种食材。
叶玄抬起头:“各位稍安勿躁,这是香辣臭豆腐,马上就好。”
锅中的臭豆腐随着不断的油炸,表皮不断变得坚韧,在黑色中染上了一丝金黄色。
叶玄将这臭豆腐两面都炸的通透,内里也熟的完美,而后取出了一个个用竹节制成的杯子。
这杯子乃是叶玄用新鲜竹节制成,通体呈现鲜绿色,和一个小碗差不多大小,里面也十分的干净。
叶玄将那酱汁舀上一勺倒入了青翠的竹节中,滚烫的汤汁激发出了竹子的清香,有些稀释了臭味。
而后将那一锅臭豆腐在中间划开一道,以十个为一份,依次用锅铲抛入了酱汁内。
臭豆腐刚刚出锅,带着极高的温度,随着这样的臭豆腐飞入竹筒,其内的汤汁瞬间沸腾了起来。
臭豆腐的热量和汤汁相激,瞬间爆发出咸臭味以及汤汁中鸡汤,辣椒,笋丝等各种食材的鲜香味道。
竹节内的酱汁沸腾了一瞬间,那股鲜香的味道便随着臭豆腐的味道再次飘荡开来,这股味道和之前的臭味不同,他中和了臭味,使其不再变得那么刺鼻,反而更加显得鲜香以及诱人。
叶玄将那青翠的竹筒摆成一排:“各位,香辣臭豆腐,十颗高级灵石一份,欢迎品尝。”
虽然这臭豆腐的臭味被中和了不少,而且那鸡汤的味道也很见功底,但是众人还是不敢轻易食用。
他们对于新菜品有着好奇心,但是绝对不愿意吃到难吃的菜品。
就在众人为难的时候,从上空一个声音传了出来:“哎,你们都在这里做什么,让开让开给我腾点地方。”
随着声音落下,一个胖胖的身影从外围挤了进来。
但是一进来就被这臭气熏了一个跟头。
来人正是李油,他来此是为了帮助叶玄拉客人。
虽然对于叶玄有着足够的信心,但毕竟剩下这个摊位位置不好,有自己帮忙,叶玄成功的概率也会大上许多。
不过此刻对于味道极为敏感的他第一时间捏住了鼻子:“谁,谁敢在我叶兄弟的摊子上放毒,信不信我叫护卫过来?”
李油脸上的肉一抖一抖的,气急败坏的喊道。