第203章 半夜做个美食（1 / 2）

他们清理出来的几只野兔子的肉都先挂起来风干，苏红晚上进了空间去查看了一下一些菜的做法。

自己上辈子能做几个菜，但都只存在于能养活自己的水平，没有一样是拿得出手的那种。但自己是记得的，自己前世吃过一种很好吃的吃法的冷吃兔。想想都流口水。

苏红查看了一下做法，也就顺便把调料给调了出来。所要用到的东西都调出来了。看看时间，现在也才晚上八点多，只是这里的夜晚没有任何的娱乐生活，所以，大家都是以天黑就睡为标准，按武三婶说，这样少点一些灯。

苏红翻身起来，穿好衣服，把所有的调料装了起来，准备去厨房试一下。

看到苏红穿衣服，程玉琼也立马起身道：

“娘，你要做什么？”

“把你吵醒了？那你也起来，跟娘去学做一个菜。”

苏红觉得玉琼对做饭还有些天赋，自己曾口述过几个菜的做法，她在材料不足的情况下，还是能做出一个大概来。

程玉琼把妹妹往床里面放一点儿，然后跟着娘亲下了车。母女俩提了一个充电台灯就下来了。然后到了厨房里。

“今天你洛二叔他们不是打了猎回来么，有几只兔子，娘想把那兔子肉炒一个好吃的炒法，要是做成功了，以后他们打了猎回来的这些肉就可以做成这样，然后拿出去卖钱。”

“能卖钱？”

程玉琼和大哥一样，对穷是深有体会的。

从小他们家就穷，一件衣服是老大穿了给老二，老二穿了给老三他们。人家是新三年旧三年，缝缝补补又三年，但在他们家，一件衣服是最少要穿上十来年。

反正逃难的时候，程玉琼和大哥的衣服是各有一身，都是从父亲的衣服上改下来的。

所以，听说能卖钱，程玉琼一下子睡意全无，马上把那个台灯找了个位置放好道：

“娘，怎么做？要我先把火点起来么？”

“先不忙，你先把这个兔子肉给宰出来，要宰得很小块。来，我们试一下，这样做。”

苏红调出两个新的菜板子，然后母女俩一人一把菜刀，把一只兔子从中分开了，苏红大概的宰了一下给女儿比了一个大小，程玉琼就知道要宰多大了。

母女俩就在这厨房里宰得砰砰砰的响。

这山林里的夜晚，除了轮到值夜的康伯没睡以外，其他的人都睡了的，但听到这个声音，怎么就有点渗人的感觉。

但兴致勃勃的母女俩完全没觉得有什么不好。两人把一只兔子宰了出来，程玉琼还想拿第二只兔子，苏红拦下了道：

“等一下，我们先试一下这一只能不能做好，别浪费了东西，如果这只做得不好，再想想哪里有问题，再来。”

“嗯，还是娘说得对。”

苏红按自己做下来的记录的提示，应该把兔子肉给腌制起来。然后又去把带出来的调查料一份一份的分出来。一只兔子的调料分成一份。

时间差不多了，苏红也不用烧柴火，直接调出一个液化气灶来，掌勺的，还是程玉琼，苏红站在一边做指挥。

“要先放上油，把这些准备好的提味的菜在油锅里熬一下，把油熬香。”

“然后把这些菜捞起来，再放兔子肉下去……”

苏红一手拿着一个钟，是为了看时间，一手拿着一张纸，上面写着要怎么做的步骤。认真的在指导着女儿。

那兔子肉炒得干的时候，那香味就飘了出来了，再一步一步的加上一些调味料。苏红一边笑着一边都在吞口水道：

“嗯，不错不错，快成功了。把最后这点芝麻放下去就行了。”