第32章 味道不一般（1 / 2）

“行吧，掌柜的都发话了，咱就听一回”刘师傅一副我给掌柜面子的模样挑衅的看着许云初

“既然如此那就请您大显身手吧”马师傅在一旁阴阳怪气的说道

“夫人，你需要什么食材？我好让人准备”张杭对刘师傅和马师傅的态度视而不见，温声询问许云初

许云初在食材堆里看了一圈，最后锁定了猪肉

“不用，我做菜的时候不需要帮厨，另外我用的是祖传秘方，希望各位能回避一下”许云初笑着说

“还没开始做菜就拿乔上了”刘师傅和马师傅的脸色瞬间不好看了，啥意思？怕他们偷艺？

“没办法，那是我祖传的”许云初抱着胳膊冷笑道，这两个大厨一直在冷嘲热讽，等一会我要打烂他们的脸

“哼，我们走”刘师傅和马师傅皆是冷哼一声带着几个帮厨走出了厨房

“抱歉，师傅们态度不好”张杭歉意的看着许云初

“无事，掌柜的也出去吧，一会油烟太大了”许云初毫不在意的摆摆手，张杭听完就点点头走了出去

终于清净了，许云初从食材架上拿过一块五花肉切成大小均匀的肉块，然后从商城里买了需要的佐料后许云初开始做菜了，只不过在烧这种土灶的时候许云初有点不习惯，在家都是吴金娣烧的

先把切好的五花肉放进水已经热了的锅里，放料酒和葱姜将五花肉焯水后，用水将肉反复冲洗干净再沥干水分，把锅洗干净烧热后，将五花肉然后倒入热锅中煸炒至两面金黄后盛出备用，接着锅里放少许油一些冰糖，待冰糖炒化成焦糖色的液体状就把五花肉倒进去翻炒，接着放适量生抽、老抽、耗油、料酒继续翻炒均匀，接着倒入开水没过五花肉，并加入八角桂皮等香料，最后盖上盖炖煮

许云初在厨房忙的热火朝天的时候，外面的几人正在大眼瞪小眼

“我说掌柜的，你真信这妇人厨艺能盖过我和老马”刘师傅抱着胳膊一脸不屑

“不管怎么样总得试一试”张杭淡淡开口

“说白了，掌柜的就是不信我和老刘呗”老马也在一旁阴阳怪气的开口

“不然能怎么办？当初请二位来的时候，二位可是保证了味珍楼的生意会越来越好，可如今呢？”

张杭忍不住开口道，他早就想说了，但是又怕得罪这两大厨，所以对他俩一直是很客气，但是酒楼生意没变好就算了，还在这阴阳怪气让张杭很是气愤

“掌柜的，这也不能怪我们啊，那一顶鲜出了那么多道招牌菜，而且还有大地方来的厨子，我们怎么比得过”刘师傅一听张杭的话就不乐意了

“是啊，掌柜的，你现在是在怪我们吗？我看啊也就是这酒楼气数快尽了”马师傅也在一旁嘀嘀咕咕

“你们....”张杭被这两人气的脸色发白，却一句话也说不出，颓然的坐在了一旁的椅子上，场面一度陷入尴尬

马师傅用胳膊捅了捅刘师傅，后者只是撇了撇嘴，不发一言

就在众人觉得很难熬的时候，许云初已经准备开始收汁了...

当锅盖掀开的那一刻，一股香味直接扩散开来，从厨房喷涌而出的香气直直窜入众人的鼻腔里面