第136章 担当重任（2 / 2）

陆掌柜立即明白了赵贤的意思，开口道：“赵掌柜放心吧，水仙村那边事情更多，也更重要，酒楼这边的经营你就放心吧，以后酒楼有什么重要的事情，我会与刘掌柜多多沟通。”

刘璇认真的听着他们的讲话，知道表哥带她酒店的意图，当陆掌柜称呼自己为刘掌柜里，脸一下子红了，这就意味她以后要与陆掌柜共同管理这个酒楼。

自己能行吗，在酒楼里，任何一个人都比她资格老，自己能管得了这些人吗？

陆掌柜看出刘璇的顾虑，开口安慰她道：“刘掌柜不必担忧，赵掌柜这几天在酒楼定了一些制度，这些制度与酒楼里每个人都息息相关，如果有人不服从刘掌柜的管理，故意捣蛋，酒楼就扣他的工钱，我相信没有人会与钱过意不去。”

有了陆掌柜的支持，赵贤也就放心了，他相信刘璇能将酒楼管理好。

此时陆掌柜看刘璇，开口道：

“刘掌柜，我除了经营这家酒楼外，在外地还有一个酒类经营商铺，所以我经常不在酒楼里，以后酒楼的许多事务，还请刘掌柜多多费心。”

刘璇点了点头，表哥让她来庆安府，除了为酒楼提供皮蛋和泡菜外，还要代替他管理这个酒楼，表哥对自己这么信任，自己不能让表哥失望，一定要将表哥交待的事情做好。

既然自己要抽出时间来管理酒店，那就不能长时间呆在宅院里生产泡菜和皮蛋，看来自己要指定一个人来负责皮蛋和泡菜制作的事了，当然自己也不可能将这一块事情放手不管。

想到这些，刘璇开始兴奋起来，自己已经不是农村里什么事都不懂的小丫头了，而是要管理多项事务的掌柜，这是表哥给自己一个绝好的锻炼机会，自己一定要把握好。

这回水仙村之前，赵贤还有一件重要的事情需要落实下来，那就是在庆安府举办螃蜞美食节。

想到这里，赵贤开始讲述在庆安府举办首届螃蜞美食节的事，陆掌柜和刘璇都在认真的听着，他们没有想到赵贤的想法竟如此奇特。

陆掌柜从事餐饮业多年，见多识广，但他还是第一次听到美食节这个名词，对赵贤提出举办美食节的想法，觉得可行。

“至于举办螃蜞美食节，我在黄家村就与黄勃讨论过，他现在应该有一个比较好的思路，我们可以将他叫过来，看他怎么说。”

陆掌柜点了点头，他很想知道黄渤有什么好的想法。

很快便有人将黄勃叫了过来，赵贤开口道：

“黄师傅，前两天，我们讨论过在庆安府举办螃蜞美食节的事，你现在是不是有一个比较好的思路。”

见赵贤问到这个事情，黄渤立即兴奋起来，这两天他一直在考虑这个问题，既然赵掌柜将这个重要事情让他来做，他早就在作认真的准备。

现在赵掌柜提到这个事情，那就将自己的想法说出来。

接下来，黄勃开始滔滔讲述，从美食节的人员组织、食材准备、活动宣传、美食制作、销售形式和现场管理，包括出现的一些问题的应急方案都详细的进行讲述。

黄勃越说越兴奋，他看向赵贤，继续开口道：

“这次美食的举办，可以借鉴酒楼开业的成功经验，提供免费品尝，带动现场的人气，如果这次螃蜞美食节能成功举办，那么我们酒楼以后每年都可以举办一次，不仅如此，还要将螃蜞美食节在更多的地方推广。”

黄勃的话让赵贤有点吃惊，他的思路非常新颖，一个古人竟然能想得这么周到，自己一度怀疑这个黄勃是不是与自己一样，也是一个穿越者。