第300章 招聘会(1 / 2)
九月华国的烧烤模式还没结束 ,不少内陆人选择到海边度假 ,闲下来的客栈立马有人订了 。
岛上游客不但没有减少 ,还有越来越多的趋势 。
眼瞅着下月就是十一黄金周了 ,熊昭昭觉得她的大熊鱼庄可以筹备起来了 。
宣传出去口碑发酵也得时间 。
首先餐具厨具都得订购 ,餐具消毒机、厨房用品一堆琐碎事物 。
幸好现在快递业发达 ,也不必她四处跑 ,直接网上定制了印有‘大熊鱼庄’字样的餐具 ,旁边再加上渔场的logo ,这就行了 。
至于厨房里的刀子铲子之类的 ,还是招个大厨先 ,有点经验的都有自己用熟的工具 。
这样她就在群里发了通知 ,之前推荐的大厨和大堂经理可以来面试了!
岛上这么多户人家认识的亲朋好友也有不少 ,比起什么信息也不知道的外地人 ,她更愿意用知道点根底的家在附近的本地人。
夏阳就很好用 。
她打算推荐的这批没看上再外聘 ,只要工资到位 ,没有挖不来的大厨 。
第一天先面试厨师 ,一轮筛选通知了九个人 。
鱼庄主打海鲜 ,她提前就让老乔在渔场捞来一批 。
渔场现在虽然不能大批量捕捞 ,但是供这么个鱼庄吃还是没问题的 。
等鱼庄打出口碑 ,渔场也该产出了 。
九个人分了时间段面试 ,一道命题考功夫鱼 ;一道海鲜自由发挥 ,有那么多海鲜可以随便选 ;再一道家常菜 。
早早的她就带上家里的吃货们去食鲡等大厨 ,有这四个家伙 ,就是十九个厨师一起面试食物也不带剩下的……
一开始这四个货还不明白带它们来的目的 ,早饭吃得很敷衍 ,毛孩子们还很不满来着 。
很快第一批到场的三个人就开始在厨房煎炒烹炸 ,一阵阵浓香在他们待的这个小餐厅飘荡 。
它们哪见过这种世面啊 ,熊昭昭的手艺那是以炖为主 ,最多煎个牛排烤个鱼 。
这里面有大师傅用铁锅酱什么 ,爆锅的香味就把没见识的几只香迷糊了 。
一起伸着脖子的小白和滚哥忽然往门口跑去 ,巧克力慢半拍也跟了出去 ,熊昭昭没搞懂 ,这不像吃货作风啊?
好吃的当前 ,还舍得走掉?或者是去外面窗口观看?
她要留下面试 ,看大厨们干活 ,也没时间去管 ,随它们去了 。
不一会儿外面响起大林子的声音 ,应该是练完功了 ,“……滚哥你拿着饭盆干什么 ,不是吃过早饭了?”
熊昭昭:……感情回家拿家伙事去了。
转眼滚哥一狗当先蹦进了一楼餐厅 ,嘴里叼着他御用的饭盆 ,其他两个也不用说 。
整整齐齐 ,一人叼一个饭盆回来了……
在她旁边老实蹲着的大白懵逼了一下下 ,还有这个操作 ?就本大王没有啊!
它伸爪扒拉下熊昭昭裙子 ,嗷~本大王也要个饭盆!
熊昭昭:……想不懂都难 。
“大林子 ,别笑了 ,去跟你妈要个不锈钢盆给大白当饭盆 。”
大林子比照大白的头 ,去后厨要了一个比头大一圈的钢盆 ,他都愁得慌 ,这得多少鱼能放满啊 ,大厨面试完的菜都给它 ,也就能盖个底吧 。
很快第一轮就上菜了 ,熊昭昭和大林子担任评委 ,他们尝两口剩下的就给四只分了 。
有的菜的调料很多 ,幸好这几个也不是什么普通的吃货 ,一人分一截不偏不倚 。
每次到大白那里都不够一口的 ,放到盆里一舌头就卷走了 ……
有个厨师还很担心,“我这菜放辣椒了……”
熊昭昭摆手:“没事 ,不够一口的 。”
滚哥还朝他叫一声 ,别磨蹭啊 ,赶紧回去接着做!
厨师:老板是不是说我分量炒少了……
九个人面试完 ,小的几个彻底吃不动了 ,后面几个菜不知道咋回事分量很大 。只大白还没饱 ,家常小炒里有肉丁它都能炫 。