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第28章 双皮奶(一)(2 / 2)

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李奶奶回到家却一直很自责。

李爷爷见她一脸不高兴的样子,就问她怎么了。

李奶奶把这个乌龙说给他听,末了还打了下自己的嘴,“都怪我这张嘴!”

“你以后可不能听风就是雨了。”

李爷爷说道。

老婆子嘴上没个把门的,这次也该让她长个记性了。

……

第二天,苏甜准时来到临江别墅。

王妈见到她很高兴:

“甜甜,我听霍先生说你今天要做双皮奶是吗?我特意起了大早去买了些新鲜水果,你看看能不能用的上。”

桌上有香蕉、红心火龙果、菠萝、芒果,个顶个的新鲜,一看就是费心挑的。

“太好了,王妈,我正打算买点水果呢,就是不知道霍先生爱吃什么水果。”

这些水果都可以加在双皮奶里,但是不知道霍一辰爱吃什么。

“这……”王妈试探性的问,“要不你问问他?”

“好。”

苏甜拿出手机给霍一辰发消息:

【苏甜:霍先生,我要准备做双皮奶了,你喜欢吃什么水果?】

等了一会儿没等到他的回复,苏甜想他应该在忙,就跟王妈说了一声,先去做双皮奶了。

照样打开直播。

不知道是不是因为昨天“星辰”那一出,今天直播间观看人数比以前多了将近一倍。

苏甜也没管他,简单问好之后就开始忙碌。

鲜牛奶倒入碗中,上锅蒸,蒸好后放凉,表面就形成了一层奶皮。

轻轻用筷子把奶皮和下层牛奶分开。

取蛋清加入白糖,

搅拌至微微冒小气泡的状态就可以了,把牛奶倒入蛋清中,搅拌均匀后过筛。

把牛奶蛋清混合物从侧边慢慢倒回盛有奶皮的碗中,保持奶皮在上的状态,盖保鲜膜蒸,上汽后蒸10分钟就做好了。

苏甜看了眼手机,霍一辰给她回复了。

【霍一辰:芒果和菠萝。】

苏甜回复了“好的”,去把芒果、菠萝切小块,撒在双皮奶表层。

做完了霍一辰“钦点”的双皮奶,她开始准备午餐。

午餐做了小炒黄牛肉、红烧鲅鱼和芹菜炒肉。

王妈帮忙把饭菜一一端上桌,还一个劲儿的夸苏甜心灵手巧。

夸的苏甜都有些不好意思了。

幸好,霍一辰回来了。

苏甜赶紧拉了拉王妈的袖子,“王妈,霍先生回来了。”

王妈回头,笑眯眯的说,“霍先生,甜甜手艺可真是太好了,您是从哪找来的苏小姐?”

苏甜:“……”

王妈,我拉你袖子是让你不要再说了,不是让你对着霍一辰夸我啊!

“机缘巧合吧。”

霍一辰居然很认真的回答王妈的问题。

“好了好了,霍先生,快尝尝我做的双皮奶,放了您爱吃的菠萝和芒果。”

苏甜赶紧把双皮奶推到霍一辰面前。

双皮奶就盛在精致的瓷碗里,粘稠细腻,上面是满满一层水果。

霍一辰拿起勺子吃起来。

奶香味特别足,口感绵软润滑,甜味恰到好处,吃起来甜滋滋的同时又不会太腻。

芒果和菠萝独特的甜香,更丰富了口感。

“味道不错。”

霍一辰评价道。

吃完了那一碗双皮奶,他才开始吃正餐。

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