第195章 炝拌豆腐皮（2 / 2）

卫樊东有些好奇的问道。

他记得梦梦很喜欢这家的饭菜啊！

怎么现在看起来兴致不高啊？

白梦梦蹙眉，有些纠结的说：

“哎，我最近好像胖了不少，不能再吃肉了。”

卫樊东仔细打量她一眼，“胖了吗？我怎么没看出来？”

叶凌在一旁疯狂摇头，“哪有啊，梦梦，你一点也没胖！还是那么苗条！”

“哎呀，我的肉都长肚子上了，你们肯定看不出来啦，”白梦梦哭笑不得，“小凌，我想吃豆腐，你们店能不能做？”

豆腐蛋白质含量高，又没有太多热量，最合适现在的她吃了。

“豆腐？”叶凌有些遗憾的摇摇头，“我们今天没有准备豆腐呢。”

“啊？这样啊……”

白梦梦有些失望。

“对了，豆腐皮可以吗？今天有豆腐皮。”

叶凌忽然想起来。

“也可以。”

“那我去跟甜姐说一声，看看能不能用豆腐皮来做道菜。”

叶凌说道。

“好呀，那麻烦你了，小凌。”

白梦梦笑意盈盈道。

叶凌拿着菜单就跑回了厨房，用请求的语气说：

“甜姐，你能不能用豆腐皮做道菜？”

“啊？可是今天不是已经做了新菜了吗？”

苏甜有些奇怪的问。

“是梦梦想吃，求求你了甜姐，你就再做一道吧……”

叶凌双手合十祈求道。

“好吧，那我做炝拌豆腐皮？”

苏甜无奈。

“好的好的！谢谢甜姐！”

叶凌高兴坏了。

“那你去切豆腐皮。”

“好嘞！”

叶凌现在的刀功也长进了不少，没一会儿就把豆腐皮切好了。

苏甜把豆腐皮焯水，去除豆腥味，放凉后攥干水分。

洋葱、尖椒切丝放入豆腐皮中，蒜末中放生抽、干辣椒段少许香油，烧热的油往上一浇，激出干辣椒的香味。

把料油浇到豆腐皮上，放盐、白糖、香醋、味精，撒上香菜，戴上食用手套拌匀，炝拌豆腐皮就做好了。

叶凌端着盘子麻利的去上菜了。

“梦梦，这是甜姐特意做的炝拌豆腐皮，你尝尝吧。”

“麻烦啦。”

白梦梦拿起筷子吃起来。

豆腐皮完全吃透了料汁，各种香味非常有层次感，香辣咸香，好吃极了。

“这凉拌菜真好吃！”

白梦梦给卫樊东推荐道。

卫樊东也尝了尝，“确实好吃。”

不过他还是喜欢吃肉。

两人都吃的心满意足，吃完就结账离开了。

等店里其他客人离开，苏甜几人吃过饭，收拾好东西后也回家去了。

“你们俩先洗澡吧，我歇一会儿再洗。”

苏甜有些累，挥挥手对苏婧和叶凌说道。

话音刚落，门外敲门声响起。