第389章 香菇鸡肉面(2 / 2)
其口感清爽,鸡肉酥烂、菇香甜美的特点,让人回味无穷。
一开始自然是要准备食材。
从玉简中拿出干香菇和鸡肉。
世界上几乎所有饭菜里面的食材,都讲究一个新鲜,但偏偏就有那么几样非干货不可。
甚至于新鲜的跟干货那完全就是两个东西。
这其中就绝对包含有香菇,甚至于可以说鲜香菇和干香菇就完全不是一个物种。
鲜香菇除了在口感上较干香菇更滑嫩外,几乎在所有方面都被干香菇吊打,包括香味、嚼劲、营养价值等。
在碗里放下干香菇,叶枫便倒入了用天泉水烧制的温水。
泡上后就开始准备面条。
等面条切好后,香菇便也泡的差不多了。
泡香菇的天泉水叶枫并没有倒掉,这碗水可是这道面食的重要部分。
拿出锅倒上油,叶枫就开始煎制鸡腿肉。
鸡腿肉已经去骨,平平厚厚的一大片肉看起来就很有食欲。
将有鸡皮的一面贴在锅底,等鸡皮变到金黄翻面。
而后用手指在鸡腿肉上面一顿切割,使其变成小块后,叶枫就开始放入其他配料。
泡好的干香菇已经被帮厨弟子切成了厚片,放进锅里跟鸡腿肉一起炒了起来。
在煸炒的没什么水分以后,这才倒入了提前调好的料汁。
而这个时候,整个后厨里面就已经完全是香菇和鸡肉的香味。
倒入开水和刚刚泡香菇用的水,在开锅后叶枫又从锅里舀出来一些汤。
做完这些他就把宽面条放进了锅里。
浓郁的汤汁将白白的面条染成了棕色,泛着油光让人忍不住就要留下口水。
在焖煮了五分钟后,叶枫把刚刚留下来的汤汁也倒进了锅里。
而后撒上葱花略微一拌,这道鲜香无比的香菇鸡块面便制作完成。
再随手做了几个小菜以后,叶枫就让帮厨弟子把美食端了上去。
看到美食来了,惊雷惊鸿流云等人顿时就发出了狼嚎一样的声音。
在餐盘罩掀开的时候,更是直接来了个口水流下三千尺。
叶枫跟着帮厨弟子身后进了门,笑着说道:“你们今天表现的都还不错,我比较满意,这是你们今天应得的奖励。”
“今天这道面叫‘香菇鸡块面’,功效是温中益气、补虚填精,更能健脾胃、强筋骨、活血脉,简单点说,就是可以提升你们的肉身强度,筋骨强度,灵力爆发速度。我做了很多,你们可以敞开了吃。”
“嗷嗷嗷……”
蜀山剑宗弟子有一个共识。
那就是这世界上最动听的话,一定就是小师叔说出那四个字——敞开了吃。
这四个字出现的次数寥寥无几,却每每都能让人回味很久。
今天再次听到,这些人又怎么能不兴奋?
既然是不限量,那一个个自然就不会客气。
嗦面的声音简直已经是突破天际,知道的是在庆功,不知道的还以为养猪场会餐呢。