第263章 领导讲话的艺术。(1 / 2)
随着赵山河安排把精心准备的饭菜端上来,这时就看到宋援朝和滕建设两人喝茶抽烟,正针对改革开放聊的火热,到这层面领导这也是必修课。
赵山河听到他们说起当前的国内形势,对目前国家的开放程度还是心有疑虑,不管是摸着石头过河,还是黑猫白猫抓住老鼠就是好猫也在探讨。
“今天这些菜还是蛮用心的嘛,我看就算是在鞍城也很难吃得到这样的菜品嘛……”
滕建设看到赵山河精心准备,亲自下厨做的这些菜色香味俱全,有些就算是他也叫不出名字来,顿时感觉颇为诧异。
作为国家部委直属国企,滕建设全国各地出差的机会太多了,眼界格局那绝没的说。
不过看到赵山河安排服务员上来这些菜,不管是去省委招待所还是到京城去汇报工作吃饭,也让他叹为观止。
这时宋援朝就开始介绍起赵山河来,从辞职把工作让给同胞大哥,再到摆馄饨摊后来开饭店。
整个的历程还是颇为传奇的。
尤其说到就算京城的秦老过来视察,都是赵山河亲自主厨接待,更遑论鞍城轻工局长等局行这些领导,认可赵山河的手艺隔三差五到机械厂来。
就算他们有重要客人,有时候都请赵山河过去主厨,只是现在赵山河越来越忙,经常排不上号。
听到宋援朝的介绍,让滕建设对赵山河更加感兴趣了,说等会倒是要好好品尝下是否言过其实?
随着菜品陆续上市,赵山河就开始亲自介绍桌上的菜品,今天主要准备的还是以粤菜为主。
看到桌上的白切鸡,潮州烧鹰鹅,梅菜扣肉,脆皮乳鸽,糖醋咕噜肉、黄瓜花爆猪颈柳、时蔬煲寸骨、港式蒜香骨、盐焗脆肚尖、清蒸海河鲜、香滑鱼球这些菜琳琅满目,宋援朝内心暗赞。
看来今天赵山河还真是下了血本,有些菜他也是第一次吃,于是就张罗开始喝酒。
赵山河本来准备的是飞天茅台,不过宋援朝却推荐治水村的高粱烧酒,说酒是粮食精越喝越年轻,只有把六十度高粱烧加热后才有这个效果。
滕建设也就欣然同意,于是开始喝了起来,今天准备这些菜,瞬间征服了滕建设等一行人的味蕾,对于赵山河的手艺更是赞不绝口。
今天赵山河和丛奎主要是倒酒,宋援朝作为主陪兴致颇高,妙语连珠不断举杯调节桌上的气氛。
滕建设这面加上司机一共四个人,每个人也是好酒量,尤其是跟着领导吃了这次的美味佳肴,心里还是非常的兴奋,自然也是频频举杯。
赵山河和丛奎看到酒局气氛热烈,心情也终于放松下来。
只是想到今天上菜时还要自己报菜名,赵山河就感觉有点郁闷,猛然想到了张小花。
当初自己经常被邀请过去到厂里小食堂给掌勺,这时都是张小花配合给自己打下手,张小花聪明伶俐,手脚麻利勤快让赵山河很是欣赏。
尤其是经过自己简单培训之后,不管是服务礼仪,还是往包厢里端菜介绍菜名时都领悟很快。
今天赵山河在后厨炒菜时。本来是让店里服务员往上端菜的,告诉让她报菜名却根本记不住。
更不要说把每个菜的典故给客人讲出来了。
最后还是等到菜品上齐之后,赵山河作为老板的亲自现身说法,大冬天的介绍完,菜也都凉了。