第503章 强娃子打破尴尬（2 / 2）

强娃子向来不拘小节，他用筷子挑了一块“糖醋鲤鱼”，放在嘴里嚼了几口。

赞不绝口地说：“果真不是鱼肉呢！不过这假‘鱼’有头有尾 ，不仅样子做得像，而且吃起来又酸又甜，鱼皮又酥脆，鱼肉又嫩，还不怕有鱼刺卡破喉咙，比真鱼还好吃呢！”

刘神仙满意地看着强娃子，又对谢传伟说道：“你尝尝这‘宫保肉丁’如何？”

谢传伟用小勺子舀了一点‘宫保肉丁’，放在自己面前的小碟子里，用筷子挑了一粒肉丁，细细地品尝了一下。

不断点头地说道：“是不错！吃起来鲜香细嫩，就是清代那个丁宫保转世，恐怕也自愧不如呢！”

强娃子又挑了一小块“清蒸全鸭”放在嘴巴嚼了几口，对谢传伟说道：“这个鸭肉好吃得很呃！鸭子做得像就不说了嘛！就是不知道这个鸭子皮也咋个做个这么像呀？你看看，上面还有毛眼眼呢！”

谢传伟吃过的素席不少，他又曾经在文殊院听周柄文给他和谢承治介绍过，对做素席的奥妙也略知一二。

他笑着回答强娃子说：“一般做素席的原料，不是豆腐，就是面筋。这个鸭子的架子是用面筋捏成的，鸭子皮是用豆皮裹上的。可能厨师在做豆皮的时候，有意把细纱布铺在蒸笼的底子上，做出来的豆皮外表看起来就酷似鸭子皮了。”

刘神仙摇着鹅毛扇，洋洋得意地说：“你们晓得吗？这些菜品之所以不错，是我把排名在川西素席‘三大厨僧’之首中的两个人，‘驼子达聪’和‘跛子青山’请过来了。他俩个把过去简单的‘罗汉素席’整成了有一百多道菜式的仿荤素席。他们的羹汤也熬得很好，等会儿你们尝一尝他们做的‘佛跳墙’，那才叫好呢！”

“那我倒要好好的尝一尝！”

谢传伟接过刘神仙话，说道：“以前，我只晓得省城文殊院的素席做得好！没有想到，宝光寺还整得出这么好的素席！不仅有我们四川人爱吃的口味，这些菜谱的名称还有浓厚的佛教的特色，这个罗汉果、戒香条、般若菜的菜名，就取得最巴适了！”

“新都一个小地方，有几个人吃得起这么好的素席呀？”强娃子到底还有些良心，他吃了好东西，还记得有人吃不起。

刘神仙听了，洋洋得意地回答：“岂止是新都县的人来吃哟！现在，省城许多达官显贵愿意出比荤席高几倍的价钱，专程跑到宝光寺来吃呢！”

三个人高高兴兴地吃着饭，说着笑，谢振武轻手轻脚地走进来了，他看见刘神仙没有理会他，就一声不响地笔直站在餐桌旁。

强娃子过意不去了，他知道，不管咋个说，按照目前他和谢振武的身份，他都不好意思让谢振武站在旁边，看着他吃饭。

强娃子的眼睛朝刘神仙望了望，刘神仙却是心安理得地吃饭、说话。他又把眼睛向谢传伟睨过去，谢传伟也好像没有看见儿子就站在身边一样。

强娃子晓得，刘神仙是谢振武的上司，刘神仙对谢振武站在身边，守着他吃饭已经是司空见惯了。