第424章 绫华:来一份红烧牛肉面(2 / 2)
虽然不知道是不是和蓝星一样的珍珠奶茶,但是无论是提瓦特大陆的时间线,还是稻妻的背景,都不应该出现珍珠奶茶这种玩意儿……
可如果不是珍珠奶茶,那神里绫人手上喝的是什么玩意儿?
思索了一会后,苏沐风心中只得出了一个结论,那就是————提瓦特大陆的珍珠奶茶其实是爱丽丝发明的。
因为爱丽丝也是一名穿越者,为了满足自己想要喝珍珠奶茶的需求,便在提瓦特大陆发明了珍珠奶茶这一物品。
只是她没想到,自己为了解馋而发明的珍珠奶茶,竟然会被神里绫人如此喜爱。
收回了思绪后,苏沐风便开始认真的制作起了珍珠奶茶。
异世界餐厅的这道珍珠奶茶,制作珍珠所采用的是最好的木薯淀粉,其它的淀粉肯定是做不出这种筋道爽滑的口感。
并且,这道珍珠奶茶,做好的珍珠不能长时间泡在水里,也不能长时间放置在空气当中,时间长了也会破坏其筋道的口感。
长时间浸泡在水里会让珍珠变得太过柔软,没有嚼劲,而长时间放置在空气中,则会变得硬邦邦的,根本无法入口。
这也是蓝星上每家奶茶店的珍珠奶茶口味不同的原因之一,有些奶茶店会提前将珍珠煮好,接着放在锅中浸泡,有些奶茶店则会放置在塑料杯中备用。
所以苏沐风才会现卖现做,不会像其他奶茶店一样,提前很久便将珍珠奶茶炖煮好放在一旁备用。
这也是其他奶茶店与餐厅最大的区别之一,因为奶茶店的销量很高,再加上每家奶茶店最多只有三名服务员,顾客的数量却是几十上百,人流量大一点的奶茶店甚至可能一天之内来上千名顾客。
这就要求他们的出餐速度必须很快,否则根本无法招待这么多的顾客,所以提前将珍珠准备好也是唯一的办法了。
至于苏沐风,每天的顾客最多就十几人,点珍珠奶茶更可能没有多少人,所以才能够做到现卖现做,不会让珍珠放置的时间太久,自然也就能随时做出味道最佳的珍珠奶茶了。
其他奶茶店珍珠奶茶的味道不好的原因,还有可能是因为他们为了节约成本,将黑糖可以用红糖代替,用红糖做出的来的珍珠丸子颜色没有这么深,味道也不会有那么纯韵。
牛奶和红茶的用量也是需要根据每个人的口味来搭配的,苏沐风特意将茶水煮的浓一些,这样少加一些茶水,多一些牛奶,最后的奶茶才能奶香味和茶香味都会更加浓郁。
..................
PS:终于,终于九十万字啦!
能够坚持这么久,我自己也有点不敢相信。
同时期的原神同人文作者,基本上都完结或者断更了,只有我和其他少数几位作者还在坚持着。
希望大家能够陪伴到这本书走到最后,预计会在暑假完结,到时候角色也出的差不多了,故事也能有个完整的结局。