第212章 大冷面是明朝人发明的（2 / 2）

从老朴家回来之后，大姐庆文革便开始了疯狂制作小咸菜。

八一尝了庆文革制作的小咸菜，由衷地佩服啊，她还真是学啥想啥，做出的小菜和鲜族人的一点区别都没有。

“大姐，你可真是太棒了！”八一吃着庆文革用间出来的小白菜拌的小咸菜，竖着大拇指说道，“青出于蓝而胜于蓝啊，你还能发明创新。”

“朝鲜人能把咱们的面条改良到了极致，咱们为什么不能也把从他们哪里学来的也创新一下呢，毕竟咱们的东西课比他们丰富许多。”

庆文革现在正在腌制小灰蘑，也是用朝鲜人腌制咸菜的方式。

“等咱爸把家里的地窖弄好之后，我就多腌制一些小咸菜，存在地窖里，能吃好久。”

“太好了，今年冬天咱家的饭桌上可不止大白菜和土豆了，还有这么多好吃的。”庆文林尤其兴奋，她扒着庆文革的肩膀，“大姐，你多腌制点泥鳅鱼，我最爱吃那个，还有蕨菜。”

“没问题，我不但腌制泥鳅鱼，还腌制一些小鲫鱼，要是能搞到明太鱼就更好了。”庆文革欣然答应，虽然她不喜欢吃这些小鱼，但是姐妹们爱吃她也就多做一些。

“让咱爸去弄呗，我最爱吃明太鱼炖豆腐了。明太鱼就是咱们省产的，离咱们这里也不太远。”庆文吉说。

“是吗？在哪里呀？”八一还真不知道呢。

“就在延边的珲春。”庆文吉告诉八一。

“噢——”八一想起了上辈子她还在上学的时候，珲春那里正好搞开发，村里还有不少人去那里打工来着。

“到时候让咱爸多买点明太鱼回来，我也喜欢吃，全是蒜瓣肉，鱼刺很好挑。”三姐庆文真挑着小白菜，慢慢品尝着，像在吃什么山珍海味一样。

······

姥爷兰春林从家里回来，看到庆连山刚刚取回来的压制冷面的工具，背着手说道：“哎呀，早知道你们要弄这个，找我呀。”

“姥爷，你会做这个？”八一很是惊异。

“嘿，我们从前在老家时做饸饹面的工具可比这个好多了，看看这个大家伙多笨重。”兰春林很是嫌弃地说道。

八一跳着脚拍手说道：“对呀，我怎么就忘记饸饹面的工具了呢？可不是比这个小巧多了，连我都能用。”

“你在哪里看到过？”大家纷纷问道。

八一挠挠头支吾着：“我······我在姨姥家村子里看到过。”

其实是八一在上辈子去河北玩的时候，看到当地人用那种最老式的机器压制饸饹面，就跟冷面差不多的，只是饸饹面比较粗，汤是热汤面，在当地非常流行。

“那有可能的，一般辽省的山村里都会做饸饹面。”

兰春林点头证实了八一的说法，他看着厨房里刚刚压出来的玉米面面条忍不住说道。

“这些高丽棒子还真会吃，把咱们的老祖宗的发明完全变成了他们民族的美食。”

“啊？姥爷，这玩意儿也是咱们发明的？”八一很意外。

“那可不，这冷面啊，据说是明朝人发明的，被高丽人学会并带回了他们的国家。”兰春林抚着胡须说。