第135章 吃了甜的就想吃咸的（2 / 2）

黄厨做的是甜点——糖莎翁，魏厨做的则是另外一款甜点——炒牛奶。

这两款都属于南方传统小吃，很考验厨师的功力，只见它们从揉面开始就不断地朝着镜头开始讲解制作的步骤，

“炒牛奶在制作的过程中不可添加一滴水，更要掌握好时间和火候，炒过则焦，不及则泻...”

“糖莎翁的关键在于揉搓的技巧...”

特厨们讲的好像很简单的样子，但其中的手法和小细节却不是一般人能够理解的，大家都一副醍醐灌顶的样子，殊不知都是自己以为自己也可以的错觉罢了。

两位特厨表面上看起来和和气气，实际上也是杀气腾腾，

她们两时不时地就朝对面望一眼，查看着对方的进度以及是否有隐藏的手段。

魏厨开始变化了，她在传统的基础上加上了桂花以及荔枝蜜。

黄厨则是面团里加入了黑松露，在甜的基础上又增加了咸香的口味。

几乎是同一时间两道色香味俱全的甜品就被摆上了前面的桌子供前面的摄像机拍摄。

糖莎翁外表金黄，油香面香四溢，炒牛奶质地软嫩，奶味四溢。

两位特厨开始麻利地搞起卫生，两人都是从最基础的开始做起的，科班出身，这些工作虽然已经许久没做，但是依旧不见生疏。

“请大家让一让。”维护秩序的人员给两位特厨让出通道，两位将食物用一个圆形的铁盖子盖上，同时端着盘子往舞台上走去。

大家都很想看看这两位的作品会爆发出怎样激烈的争斗，可惜就是没法现在就尝。

糖莎翁和炒牛奶都端了上去，先是放在南胤的面前，

“南董请品尝。”

南胤拿起一个勺子，轻轻舀起一小勺炒牛奶，混合着上面的坚果一同放入嘴中，开始讲解起来，

“牛奶醇香细腻，香甜可口，坚果的品质也相当好，混合在里面提升了口感，让整道菜增加了几口嚼头。”

“最为可贵的是，几乎感受不到任何的油腻感。”

接下来的糖莎翁她更是上手去抓，很是接地气。

台下的观众们议论纷纷，这个超级大富豪居然比想象中的更加平易近人。

就算万般好吃，台下的观众们也没有直观的体验和感受，缺乏了参与感，只有不明觉厉的情绪。

这两道菜的评分都相当高，分别达到了94和95分。

南城集团请来的黄厨险胜一分。

围观的吃瓜群众们已经觉得这个比赛结束了，这么高的分数，剩下的人估计也超不过。

“大家不要急着离开，黄厨会留在此处给大家免费提供试吃的糖莎翁，想要尝试的不要错过了。”

听到这话，台下的吃瓜群众们顿时沸腾起来，在组织人员的指示下开始排队等待。

“南城集团大气啊！”

“这南城集团这么有面子？”

大家对南城集团的呼声越来越高，洛枫食品也在沈文的指示下开始筹备，

“大家稍安勿躁，稍后魏厨也会来给大家提供炒牛奶的试吃！”

本来该是明天开始的美食节，就在此时开始卷起来了。