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第488章 农村团宠12(1 / 2)

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然后把除了猪肝以外的其他内脏,都下进锅里,加腌卤上。

没多久锅里慢慢往外飘出香味,许母才确定,甜甜是真的能把这里面的东西做成好吃的。

炖煮上后,许父还没回来,许母把主食的窝窝先蒸上,就去院子里,带着几个男孩子清洗野菜。

野葱头清洗好,甜甜就给提前腌上了,这东西腌一晚上能更入味些,野葱头的辣味也能减少一些。

他们清洗其他野菜的时候,许父赶黑从镇上回来了。

甜甜见许父回来了,就让许母去把锅里卤着的内脏一样捞了些出来,切成小块,甜甜拌了个蘸料,一家人就开饭了。

晚饭的菜就是凉拌清卤猪内脏,还有拌的野葱头,就这样,家里的几个男孩都高兴得不行。

这就算是猪内脏,那在他们眼里,那就是肉,所以吃的时候都下筷比较快。

他们自己吃的同时,也没忘记照顾比较小的弟弟和甜甜,时不时给他们夹点放饭碗里,叮嘱他们快吃。

甜甜尝了下自己卤出来的猪内脏,味道很一般,就因为少了不少大料,还有糖和辣椒,还有酱油这些上色,所以味道跟现代的差很多。

但蘸上她调出来的料汁,那味道好吃了不少。

许母吃了一片,就问甜甜道:“闺女,你说咱把这东西拿去镇上卖,能不能行”

甜甜没想到许母居然能主动问,她刚开始想买猪下水回来的时候,想着的就是带回来先试试做出来味道如何,要是好就做出去卖。

“娘是想把这个也拿出去卖嘛,我其实刚开始的时候也是这样想的,但是这做出来的还差了点味道”甜甜回道

“那明天能卖不,咱锅里可是还有一大锅,要是不能卖,我就去给全切来吃了”许母问道

许父吃着嘴里的清卤猪内脏,觉得味道已经够好了,自家丫头还说不够好吃,听到他们说明天要带去卖,就说道:“甜甜,这味道已经够好了,配上你这个料汁就更好吃,要不明天就带去试试”

“那明天就先切剩下那些切试试吧,后面我再找找其他的调料,看能不能找到,要是能找到,那味道就能更好呢”甜甜说道

现在家里很缺钱,许父许母都没有安全感,这一有条能赚钱的门路,他们就啥都想要试试,她也是能理解的。

可能她以前吃过更好的卤味,所以才会觉得这次的卤味味道不怎么好吃,但其他人都没吃过更好吃的,指不定就喜欢这个味道呢,她这样想着。

一家人吃好晚饭,想着明天都还要早起,许母就烧了一大锅水,让几个小子赶忙洗漱好回屋去休息了。

甜甜也被许母收拾好抱去了床上先,最后才是她和许父洗漱,回屋灭了灯一家人早早就休息了。

第二天早上他们在天刚亮一些就醒了,甜甜还是在昨天的时间醒来,起床自己收拾好自己,就去厨房帮忙。

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