第443章 稀有的金枪鱼全鱼宴（1 / 2）

一些不清楚的听了，惊道：“这金枪鱼两三万一斤啊。”

“那这多少钱啊。”

赵度贵笑道：“先吃吧，我们不差钱。”

陈兰英也马上笑着：“这鱼太大了，我们一下子吃不了那么多，又不好保存，拿一半放酒店卖吧。”

小家伙眨巴着眼睛说：“是吃不了那么多啊。拿一半放酒店去卖。”

唐堂笑道：“这条金枪鱼，有五百斤呢，放酒店去卖，一下子也卖不了那么多。”

王彩凤忙笑着：“用冰箱冰冻啊。”

唐堂笑了笑：“我放乾坤袋里，可以保鲜的。”

“每天送二十斤放酒店去卖吧，我们自己一边吃。”

大家惊瞪着眼睛疑问着：“乾坤袋能保鲜吗？”

赵老夫人笑道：“他这乾坤袋装的鱼都不会死，当然能保鲜啊。”

赵度贵也笑着：“这乾坤袋就是法宝呢，不是一般的袋子。”

王彩凤高兴的笑着：“那太好了，每天都能卖新鲜的金枪鱼。”

“我马上要酒店，把信息发出去啊，预定，每桌预定一到两斤。”

“先拍照吧，做广告。”

唐堂就笑着，让王彩凤给巨大的金枪鱼拍照片，录像。

等她忙完了，自己才动手，把金枪鱼宰杀。

大家都拿着手机拍照，录像。

亲眼目睹这宰杀巨大的金枪鱼的场景。这在内地是破天荒的，让大家非常的激动。

厨师拿着了一张大薄膜赶来激动说：“唐先生，做一顿全鱼宴吧。”

小家伙马上抢着叫着：“好啊，做全鱼宴。”

“我最喜欢吃全鱼宴了。”

“把这大鱼，丢在锅里一下子煮了。”

大家开始认为小家伙知道全鱼宴是什么呢，听到后面一句话，都被逗乐了。感觉小家伙到底的孩子，不知道。

厨师马上笑着：“小公主，全鱼宴不是把一条鱼都放里面煮，是把鱼身上的每一个地方，都做一道菜。”

“鱼头，鱼尾，鱼背，鱼肚皮，鱼肚子，鱼肠子，鱼肝。还有，里面要是有鱼籽，再做一道鱼子酱，再就是这金枪鱼的鱼鳃，做一道菜。”

王彩凤马上笑道：“这鱼鳃怎么好吃啊。”

其他人也质疑着。

厨师马上笑道：“这金枪鱼的腮，和其他鱼的鱼鳃不同啊。”

“金枪鱼的鳃肌已经退化了，腮盖是不会自主活动的，腮盖总是开着口，它就要不停地游动，借由新鲜的水流流过鳃部获取氧气。这样就让腮肉的肉质达到了无与伦比的口感效果”

“在日本，日式料理店的老板简直不会出卖这两块肉，只用它款待最尊贵和重要的朋友。 因此即使你有钱，也难尝到蓝鳍金枪鱼这两块贵如金砖的腮帮子肉的鲜美。”

大家听了，感觉是像上了一堂课一样，长了见识了。

然后，厨师就告诉唐堂，先把鱼腹部剖开，把内脏取出来，看看有没有鱼籽。

说着，厨师就准备帮忙，唐堂笑着把他支开。

用手一挥，就把金枪鱼用气流推到了摊开薄膜上。金枪鱼就剧烈的弹跳起来，巨大的尾巴一摆动，巨大的头一弹动，身子就蹦跶七一米多高，吓得大家纷纷的后腿。

厨师惊得马上叫着：“这要把鱼先敲死了，才剖，不敲死，剖不了。”

唐堂一抬手，就按住了巨大的金枪鱼，压得金枪鱼只有鱼尾在摆动着，鱼头和鱼身都不能动弹丝毫。

大家知道唐堂的神奇，可厨师不知道，惊得大跌眼镜，不可置信的看着唐堂，这太神奇了。

厨师马上反应过来，就准备去拿刀帮忙剖鱼。

唐堂拿着了一把专门剖鱼的刀，插进鱼脖子里，顺着了鱼尾部用力一划拉，就唐巨大的金枪鱼腹部剖开。

金枪鱼痛得，剧烈的挣扎着，都被唐堂压得纹丝不动。

这下，唐堂就叫厨师帮忙，一起把内脏取出来。

发现拿鱼肠子，都有手臂粗大，里面还非常的干净。

接着，厨师马上发现，鱼肚里露出了一大团鱼籽。

当即惊喜的叫着：“啊呀，这么多的鱼籽啊，有五十多斤。这是宝贝啊。”