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第206章 正儿八经杀猪菜(1 / 2)

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当天,钢铁厂吃午饭的人,进入食堂就闻到了一阵香味。

大家立刻顺着香味找过去,果然香味是从特色窗口那边传出来的。

食客们赶紧过去打菜,发现特色窗口的菜又更新了。

瞅着是猪肉炖白菜里面还有干豆腐,长豆角干之类的,但闻着咋这么香呢。

成天来这边打饭的老食客都跟春杏姐他们混熟了,道:“今儿怎么改菜了?”

特色窗口的食堂出的菜都是有规律的。

一般就是那些菜,今儿倒是与众不同。

春杏姐道:“今儿做的是正经的杀猪菜。”

“哎呦,那赶紧给我打点。”

县里的人都听说过杀猪菜的名头。但很少吃到过。

从杀猪到炖菜中间不超过三个小时,再说这猪肉也好。做起来是相当好吃了。

今儿来的人,春杏姐都推荐他们尝尝杀猪菜三件套。

一个杀猪烩菜,一个大骨头炖酸菜,还有就是猪血糕。

要不是家里杀猪,还吃不着呢。

于是今儿半个钢铁厂点的都是这些菜。

做菜的厨子没变,完全是因为肉好,大伙儿吃到嘴里一个个都震惊了。

好家伙,做的菜这么香的么?

炖菜的猪肉切的很薄,看起来肥肉,有的人瞅一眼都觉得腻。

但吃到嘴里才发觉错看了这肥肉,不但不腻,反倒是有种入口就化开的感觉。就剩下满嘴的香了!

大骨头抱着骨头棒子啃,虽然没有多少肉,但上面的筋皮和连骨肉啃着也有意思,酸菜入味。

猪血糕一点都不腥,反倒是嫩滑爽口。

真的很下饭。

在这边打饭的都是钢铁厂的工人。

都挺能吃的。这边给的菜码也足。

吃是肯定能吃饱,但吃完还是觉得馋。

尤其是那些干活的建筑工人,就想单独出钱买点蒸白肉,沾上蒜泥和酱油吃。

“都多长时间没吃到杀猪菜了。”

“这肉可真香啊。”

想他们在这边吃的好,前一阵刚刚吃过夜市儿美食的人,根本不缺肉吃。

但这点杀猪菜给他们馋瘾都给勾出来了,太好吃了。

弄的,包工头都想开个小灶。也不要啥精细的吃食,就是把肉蒸一盘子就行啊!

但特色窗口这边就是大锅饭,不给开小灶,可给他们馋坏了。

“我就几年前吃过一次杀猪菜,也没觉得这么好吃。

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