第142章 冷吃掌中宝（1 / 2）

惊喜进行时。

作为一个“史上最牛员工餐”的老板。

在如此重要的一次员工大团聚上，他怎么会不准备惊喜呢？

他原本准备的，是卤猪耳、卤猪肚两个97分的“旧菜”，再加冷吃鸭舌，冷吃掌中宝两个98分的“新菜”。

两新两旧四个菜，再加门店带来的鸡腿、鸡爪，足以让现场的众人难忘今宵，惊喜连连。

但张杨忽略了一个问题。

就是他原本准备的是120人，也就是12桌左右的份量。

但现在门店70多个女员工尽数到场，桌数突然变成20桌，他带来的这些明显不够分的。

怎么办呢？

张杨当机立断，将原本预留给“后宫太太团”的冷吃鸭舌、冷吃掌中宝给先贡献出来。

这样这两个“新菜”的份量就够用了。

至于卤猪耳和卤猪肚……

张杨看看空间里还有几斤备用的卤牛肉，索性将它们也取了出来，连同猪耳、猪肚一起，给每桌上成一道份量十足的“卤菜拼盘”。

这样下来。

虽然四个菜变成了三个菜。

但是因为又加入了98分的“销魂牛肉”，这顿晚宴的含金量明显更高了几分……

当然。

压轴菜必须得压轴上。

这些都是张杨带着钟伟晨、吴芳他们几个厂房管理层私下里的准备。

明面上，他还是让大家先到食堂区落座，先行用餐。

徐鼎盛998一桌的宴席，十四个菜两个汤，可以说还是很丰盛美味的。

再加上从门店带来的卤鸡爪、卤鸡腿……

除了苏雯、王璐瑶、萱萱，还有门店一部分被张杨喂刁的老员工，大家吃得还是非常尽兴，相当开心。

特别是那80多个厂房里的新员工。

原本他们就已经饥肠辘辘。

现在再第一次吃到传说中的卤鸡腿和卤鸡爪，个个的表情都是夸张而精彩。

吴国华、老陈、王大海他们，刚开始还保留着中年人的成熟稳重。

可一旦软糯Q弹、回味无穷的鸡爪入嘴，他们再也顾不上自身形象，和同桌的一群小年轻们抢食起来……

直到张杨、钟伟晨他们重新现身，将一盘盘混合着牛肉、猪耳、猪肚的“卤菜拼盘”摆上桌。

“来了，来了，重磅硬菜上来了！”

陈婷婷率先惊呼。

然后李小霞、姜若琳她们这群见多识广的老手，马上眼疾手快的把筷子夹向了卤牛肉……

而那些见证过卤猪耳、卤猪肚神奇美味的门店姑娘们，马上紧随其后，第一时间对卤牛肉发起了冲锋……

只有那群不明觉厉的新人们，还傻傻的先从各自喜好的猪肚、猪耳吃起……

但不管是“卤菜拼盘”里的哪一种卤菜，但凡他们吃下其中一口，就压根停不下来，开始了肆无忌惮的疯狂享用！

短短三五分钟。

当所有桌上的“卤菜拼盘”都被抢食一空后，他们这才有时间开始点评：

“好吃！好吃！”

“过瘾！过瘾！”

“老板出品，必是精品。”

“是啊，这猪耳又脆又糯，简直是我生平仅见！”

“对对，猪肚也是，嚼劲十足，唇齿留香！”

“哈哈，你们傻了吧，其实牛肉才是最最好吃的！”

“不是，刚刚你怎么不提醒我？”

“嘿嘿，我自己都不够抢的呢！”

……

现场几乎是所有人都参与了讨论。

唯有苏雯、王璐瑶和萱萱，保持着一如既往的淡定。

直到色泽红亮，肉香四溢的冷吃系列，被两两一桌的摆上来……

“哇！哇！”