第301章 一起动手（1 / 2）

杨墨一边指挥着大家干活，一边也做着一些菜谱准备。

这一次，还是蒸菜，前期都准备好，再放到蒸笼里，明天上大锅一蒸，全部出来了。

“姐，这个直接下手行吗？”方晨盈指着盆里的一大块豆腐问道。

“行，抓碎点啊。”

“放心吧，我这手利索着呢。”

“利索这事倒是简单，关键是干净不干净。”杨墨打趣她。

“嘻嘻，不干净，是不是做出来你们就都不吃了，那正好，我自己吃。”

这个是要做四喜丸子，婚礼上没有这道菜，就没有灵魂，方晨盈对这个菜也喜欢，这是一边帮着做一边学习。

“想的美。”

“呵呵呵，我做的，我一定要多吃一点。 ”

“那就多做一点，今晚上你就可以吃上一点。”

“好啊，嘻嘻，姐，你对我真好。”

··· ···

苏阳和李阳负责煮肉，杨墨把大锅里发哦好调料，直接把过水的牛肉，还有大块五花肉和整鸡一起放进去了。

这个是农村流水席的主要做法，直接大锅入味，然后再精细的做。

而且煮完肉的汤也是老汤的一种，炖菜、煮面都特别香。

这个只要关注一下，别煮大了就好，要把握一下煮的时间和火候，倒也不是多讲究技术，有点经验的都能干好。

那边煮着肉，这边杨墨做的四喜丸子已经下锅了，在锅中滚一滚，立刻就有一股霸道的香味传出来。

方晨盈把着锅深吸了一口气：“真香。”

杨墨呵呵一笑：“想吃了？等下给你做些小个的。”

四喜丸子讲究个大，一下很难直接炸透，炸成虎皮后还要再二次炮制，小丸子就不用了。

“嗯嗯嗯。”方晨盈一边应着一边点头。

杨墨：“你这个吃法倒是不怕长胖。”

方晨盈笑笑：“我应该随我妈了，就是不胖的体质，你应该也是吧。”

杨墨仔细想了一下，说道：“或许吧。”

这个年代若是想长胖那是极其难得的，这样的人不是食堂的厨子就是买肉的屠夫，大多数普通人能吃饱就算是福气了。

杨墨以前的日子就属于永远不会长胖的日子。

可是有了空间后，她也算过上了好日子，很多时候甚至已经超过后世了，但是依然是苗条的身材，嗯，看来自己是天生的苗条体质。

想到这里，杨墨就高兴了，这简直太适合她了。

很快，12个大的四喜丸子出锅，杨墨把剩下的做了20多个小丸子，直接下到锅里。

一边炸，一边到背筐里把自己带过来的馒头和一些绿菜拿过来。

是的，绿菜，其实就是盆子里的葱和香菜。还有生发的小豆芽。

晚上肯定就在这吃饭了，杨墨抬起手腕看了下时间，嗯，也该做完饭了，怎么唐文君和李援朝还没回来，这要是不等他们是不是不太好。