第23章 首场直播:红煨鲍鱼(2 / 2)
行家一出手,就知有没有,曾燕呢在焯水后的鲍鱼表面剞上十字花刀,每刀下去间隔一致,剞出来的菱形花纹如出一辙。
女孩清甜的声音配上高冷的语调,有种强烈的反差萌,评论区又开始撩闲。
【大佬好高冷,内涵我们手残,我赌一百个马粪海胆,大佬穿越前一定是个大厨。】
【大佬的眼睛就是尺,这么好的刀工,没个几十年经验练不出来。我赌一千个鲍鱼,大佬生前绝对是厨界大师级人物。】
【上星期也就是大佬视频出现的那一天,85岁的粤菜泰斗周大师死了……】
【我的天哪,15岁少女身,85岁老头心…………】
评论开始接龙,省略号连在一起,有两里地那么长。
“…………”
还让不让人愉快地做饭了?
曾燕呢声音冷飕飕,“撩汉大婶,我记住你了,你欠我一千个鲍鱼,双头鲍。”
撩汉大婶秒怂,【我错啦,我错啦,大佬你不是新瓶装老酒,大佬你是无敌美少女,爱你么么哒~】
这届网友一点都不好带,滑不溜秋,脑洞还大得离谱。
曾燕呢轻咳一声,继续讲解,“煨在北方菜系里,是指食物连汤带水密封至瓦罐,文火致熟的一种烹饪方式。
做红煨鲍鱼需要用到少量鸡肉和猪肉,其他配料不需太多,葱姜、酱油、淀粉即可,后两种是勾芡用的。家里有砂锅的用砂锅最好,没有砂锅普通锅具也行,这道菜做法非常简单。”
曾燕呢用石头搭了个小小的灶台,架起柴火点燃,从空间取出砂锅,底层放五花肉,铺上两面改好花刀的鲍鱼,最上覆鸡肉,葱姜拍松,向砂锅注入清水,盖紧盖子,大火烧开,再抽出几根柴火,小火慢煨。
“好了,剩下的交给时间,你们有其他事可以去忙,一个小时候后回来,到时我会展示起锅勾芡的过程。”
曾燕呢临了还气死人不偿命来了句,“美食的真谛,七分食材,三分技术,只要有心,人人都能成大厨。”
凡里凡气,把粉丝气够呛。
【大佬你够了,我们是有好食材,还是有好技术?】
【吃着科技与狠活,此刻我留下了羡慕的口水。】
【好想钻进屏幕,吃大佬做的饭。】
对啊,送货和送外面原理一致,她能不能把做好的饭送出去呢?
答案是肯定的。
曾燕呢成功将煨熟后的鲍鱼送给了榜一大哥一份,也就是昨天第一个下单海胆的李老板。
有系统在,曾燕呢还是以前那个请吃饭的漂亮姐姐。