第75章 网友们对林岚印象很好（1 / 2）

大队长在教室外面给知青们搭了两个临时灶台，知青每月补助的35斤粮已经按人头发下去了，没菜就去海里捞。

下乡又不是来做客，自己动手，丰衣足食。

大部分知青图省事，都合伙吃饭，有人不爱吃大锅饭，自己开小灶，比如陆倩。

曾燕呢对陆倩的吃货本能叹为观止，别人下乡背行李，她下乡背了一口锅，连油盐酱醋都一并带过来，拿钱开路，不但找人盘了专属灶台，还从附近人家买了鸡蛋、青菜和鱼获。

给这种人做饭真省事。

这三人都不是会做饭的主，陆倩会吃，不会做，肖半夏中药熬得好，熬汤一团糟。

至于林岚，“在家里都是我哥和我爸做饭，我从小到大都吃现成的，现在吃不到了，燕呢，要不你教我们做饭吧？”

曾燕呢一点不客气，指着食材吩咐：“学做饭，要先学处理食材，你们去把菜摘了，鱼杀了，再把海螺肉敲出来。”

陆倩气得哇哇大叫，“好你个曾燕呢，活都让我们干了，我这一块钱花得也太冤了。”为了口吃的，小陆同志叫归叫，也只能乖乖去削萝卜皮。

肖半夏眉头微挑，不光眼前这个叫曾燕呢的小姑娘，几天接触下来，她发现真像陆予在信里说的那样，向阳大队上到大队长，下到几岁小孩，大都性格直爽，面对城里人不卑不亢，或许这就是海边人的性格，每天面对大海，心里也能装下一片海。

如果爷爷和父亲也能来这里就好了，肖半夏微微叹息，捡起光鱼就要处理。却被林岚拦住，“你还要处理药材，手染上腥味不方便，还是我来吧。”

肖半夏跟林岚同校不同级，以前不熟识，这次下乡一路相处下来，发现林岚这人真不错，不摆架子，体贴善良，是个称职的好学姐。

虽然曾燕呢指导了技巧，林岚砸海螺时仿佛跟海螺有仇，暴力之下，螺壳四分五裂，泄愤一样，玩得很开心。处理光鱼的手法倒十分娴熟，目光专注，血呼里拉的内脏都没让她皱一下眉头。

曾燕呢边和面边跟陆倩套话：“你未来表嫂鱼收拾得真干净。”

陆倩这张嘴就是个漏风的门板，“我表嫂在京大学西医，平时拿小动物做实验，杀个鱼小菜一碟，其实她的水平一点不比肖半夏差，她就是太谦虚，说什么西医不比中医，半吊子容易治死人，不能随便出手。”

“谦虚使人进步，你表嫂将来一定很厉害。”曾燕呢目光闪了闪。

三人帮忙，菜很快处理好，有肖半夏和林岚在场，曾燕呢不想炫技，做点简单的家常菜应付。

海螺头片薄片，跟地里正当季的大白菜同炒；秋豆角切成段，拌上农家自己做的蟹酱入锅蒸熟；茄子土豆辣椒西红柿大乱炖，炖到土豆起沙，茄子化泥。

光鱼脑袋大尾巴小，外形像根胡萝卜，是海边浅水区的吃货，只要有鱼饵，一杆五钩，鱼饵吃没都不舍得松嘴，人送外号傻楞吧，钓沙楞吧比钓海鲈容易多了，陆倩花两毛钱买回来一大盆。

光鱼红烧最好吃，陆倩准备的调味料足够，曾燕呢酱油爆锅，黄酒白糖去腥，放干辣椒提味，红烧光鱼的香味，把院子里的知青全都吸引过来。

炖鱼的锅边贴上玉米片片，主食就有了。最后用萝卜和螺肉煮了一个汤，开锅撒点香菜末。四菜一汤齐活。

曾燕呢又蒸又炒，动作麻利，三个学厨人看得眼晕。

陆倩直接放弃，“算了，这辈子我都成不了大厨。”

看热闹的一个长脸女知青撇嘴，“不认字的人只能学做饭，一辈子围着锅台转。”

曾燕呢大眼睛一瞪，“你被资产阶级堕落思想腐蚀，瞧不起我们不识字的贫农，我要报告大队长。”

“滚滚滚，别耽误我吃饭。”天大地大吃饭最大，陆倩最烦打扰她吃饭的混蛋，把人全都轰走。

林岚俏皮地紧了紧鼻子，“他们思想没问题，就是因为太馋，嫉妒咱们。”

“吃饭吃饭。”陆倩筷子攻向光鱼，“妈呀，太好吃了。”这鱼刺少，鱼肉嫩到入口即化，咸鲜香辣，玉米面片片蘸鱼汤，贼下饭。

白菜螺片主打一个鲜润，虾酱蒸芸豆脆鲜，农家大乱炖同样是下饭神菜，咸了还有清淡鲜美的螺肉萝卜汤润嗓子。