第359章 卤猪蹄（2 / 2）

等她做完这些后，四箩筐的猪蹄也都洗好了，她倒是没有将那些猪蹄拿到了灶房里面，而是将这四箩筐的猪蹄，就直接放在了院子里面的露天灶台旁边，因为想要学的人太多了，所以，她只能先在院子里面卤了！

她先生火煮了一锅沸水，然后将这些已经切好的猪蹄放进了沸水中烫了一下，接着取了出来。

然后，她又将猪蹄放进锅里面，倒入了提前准备好的配料放了进去，一块炖！

“要炖上约莫一刻钟的样子吧！”

这一句话虽然是说给大家听的，但是她的目光却朝着身边的李大牛看去。

虽然她是要教乡亲们如何做卤猪蹄，但是更重要的，她还是为了教李大牛做卤猪蹄！

汪菲菲家就只有李大牛以及刘妈妈的两个儿媳妇围在这儿看，毕竟院子里面想要学的人太多了，若是每一个人都围上来，那肯定是有人看不到的。

所以，基本上是一家只有一个人围在这边看，其他人仍旧在忙着帮忙！

看到时间差不多的时候，汪菲菲掀开锅盖，这时候的猪蹄已经散发出来微微的香味了，接着她又朝里面倒了盐，酱油，白糖，还有她在商城买的一些十三香！

“咦，大牛娘，你这个最后倒的是啥子嘛？”

汪菲菲拿起小罐里面的十三香，说道，“这个叫做十三香，是在镇上一个商人手上买的，这个去除肉上面的腥膻臭味，还能够促进咱们的食欲，最关键的是，这十三香里面添加了小茴香，小茴香可以保护咱们的眼睛！也可以调理咱们的身子，最用很大...... ”

“这么神奇的么？”

李大牛眼眸转动了一下，他们酒楼里面也有许多这样的十三香，若不是乡亲们刚刚问，他都忘记了其实他家中有很多他不曾知道的调料，而这些调料在他们做菜上面可是取到了关键的作用，可能没有这些佐料，这道菜就会少了灵魂！

而这些罕见的佐料都是娘自己一个人去买的，据娘所说，这些稀罕的东西都是她在一个商人那儿买的，只是那位商人有些怪癖，不愿意见陌生人，就连娘都很少见到他，娘每一次也都是在指定的地方取货......

起初的时候，他还担心这些东西会来路不明，会出问题，但是用了这么久后，也没出问题，关键是这些东西，确实是好东西，所以，他也就不当一回事情了！

一位妇人问道，“这么好的东西，应该不便宜吧？”

汪菲菲想了想，那价格貌似还行，不是很贵，两文钱可以买一大袋呢，而且买的越多，价格越便宜，还会送一些！

“不贵，也就两文钱一大袋！”

“啊，这么便宜的么......”

李大牛再一次蹙眉，那商人手中的东西，还真的就是这么便宜......

几人见汪菲菲点着头，然后盖上盖子，接着问道，“那商人一般在哪里卖啊？我下次也想买一点，这味道太好闻了......”

汪菲菲摇着头，笑了笑，“那商人古怪得很嘞，他手上有许多好东西，价格都不是很贵，也不缺买家......”