第56章 饺子馅儿（2 / 2）

刘杨氏将颜研拉到旁边，低声询问：“颜研婶子不是想要打听消息，就是以前不是就一个男人在你这里学习做食物吗，怎么又多了一个？”

看着刘杨氏神神秘秘的拉她过来，还以为有什么大事呢，颜研不以为意得回：“杨婶，另一个也是学做食物的，一个人一份钱。

颜研的原则是有钱不赚王八蛋。

刘杨氏有些担忧的说：“可是村子里已经在传着你家的闲话了，要不是栓子娘和我家孩子跟我说，我还不知道呢。”

“你也别怪婶子多管闲事，就是担心你和你娘。”

“杨婶，没关系的，堂堂正正的挣钱没有什么可怕别人说的。”

“走啦，教你们怎么包饺子。”

问过这几个人吃不吃猪肉的同时，定下了今天的饺子馅儿:猪肉韭菜馅儿，猪肉茴香馅儿，豇豆猪肉馅儿。

颜研从屋内拿出几个罐子，分别是盐、酱油、油、蚝油，顺便还拿出了葱姜蒜八角。

刘杨氏看到好奇的问：“颜研你这葱姜和我们平时见到的不一样呢？还有那个奇奇怪怪的角是什么？”

“这是我在深山里挖到的，可能是深山和山边不一样吧，这个是我在深山找到的一种香料。”颜研解释道。

让切肉的刘杨氏把葱姜蒜切出来，颜研给葱姜蒜和八角泡上热水。

不管其他人的反应，对着程安柱和苏寻说：“这猪肉都有一点腥味，放上这个水是更好地去腥曾香的作用，加了这个水按照一个方向搅拌上劲，更劲道滑嫩。”

“再加入你想加入的菜，搅拌均匀，不过菜都要切碎的。最后加入点油，是锁住水分，使馅儿更滑嫩。”

颜研想要讲的细致一点，让俩人学得快一点，这样出师得快，省的再教人家麻烦自己更麻烦。

“是。”程安柱和苏寻异口同声的说。

后来苏寻问程安柱，“你不是学过了吗？怎么有些也不明白呢？”

“当时颜姑娘没有细说要加入什么。”

可能俩人侍奉的主子不是同一个人，利益不冲突，刚认识了两天就成为了有话就说的朋友，有什么问题苏寻也会问程安柱。

颜研只调了一碗肉馅，剩下的就交给了程安柱俩人，不过俩人刚开始掌握不好咸淡，颜研就让他们调好后包出一个煮出来试吃一下。

三个木盆正好一盆一馅儿，就是调馅儿用了一个半时辰。