第100章 双皮奶（下）（1 / 2）

“双皮奶，这名字真奇怪” 红芝小声对自己姐姐说道。

红云此时也十分好奇这叫双皮奶的是什么，很快，三碗双皮奶就被端上来了，红云看着碗里的东西，其色如膏，颜色洁白，看着都好看。

她小心翼翼的拿起勺子，吃了一口，那双皮奶入口质感细腻嫩滑，口味甜香清淡，吃着别有一番滋味，而且将刚刚嘴里的辛麻减轻了不少。

红云慢悠悠的吃着，红芝却很快吃完，这双皮奶真是太好吃了，还有今日的火锅，一定比二狗媳妇说的那什么东西好吃，等她回去一定要告诉其他人这玉珍楼的东西有多好吃，红芝在心里想着。

很快三人吃完，从玉珍楼出来的时候红云听到自己相公不住赞叹道:“这玉珍楼的东西当真是稀奇又好吃，掌柜的真是一个妙人啊。”

红云听着自己相公这么说，笑着附和道:“是啊，今日要不是相公带我和小妹来，我竟不知这火锅这么好吃呢！”

“等下次小妹来了，再过来吃”男人道。

见相公对自家家里人也这样上心，红云闻言温柔一笑，点头说是，心里甜蜜蜜的。

——

这火锅店开了一月有余，生意每日都特别好，桃花镇现在基本上没人不知道这玉珍楼的火锅。

那一楼的也收拾好了，自助的火锅，交了银钱就可以自己想吃什么拿什么，这一下子吸引了不少的人，很多人认为这个比那火锅划算，所以每日一楼人都很多，而那些富裕人家依旧是选择吃火锅。

因为一楼的开张，酒楼实在忙不过来，李依依又雇了些人，这次她还将那卖咸菜的大娘雇来了，那咸菜生意本来就不怎么好，现在天气更是一天天冷了，每日摆摊也不好受，所以在李依依找那卖咸菜的大娘说这件事情的时候，大娘还有些不敢相信，等她缓过高兴劲儿，直接就答应了。

李依依安排大娘在厨房切菜，顺便将腌酸菜的活儿也交给了她，大娘心里感激李依依，干起活来也一点儿都不含糊。

“娘子，今日那小食做什么啊？”宋大山问，李依依每隔几日都会做些新鲜玩意儿，这些东西很受欢迎，今日就有不少人在问，翠兰见李依依还没有过来交代，于是去问宋大山了，宋大山这就赶紧过来找自己娘子了。

“上次那双皮奶大家都很喜欢，今日再做些吧，不过今日我打算做点儿不一样的”李依依道。

李依依说着去了小厨房，如今这小厨房是她专门用来做糕点甜品的地方，其实她会的甜品很多，但是这古代很多东西都没有，李依依只能尽量做做些自己能做出来的。

这牛奶在这地方不好买，而且很多人都不喝牛奶，李依依只能用羊奶代替，不过是新鲜的羊奶，做出来的双皮奶味道也很好吃，但李依依心里还是盘算着养些牛，到时候用牛奶方便些。

她将新鲜的羊奶和糖搅拌均匀，再将鸡蛋清和糖一起搅拌至糖溶解，然后将鸡蛋液倒入刚才放羊奶的盆中，搅拌均匀，等彻底搅拌均匀后，李依依又拿出自己做的过滤的筛子，将多余的糖过滤出来，这一步骤宋大山帮着一起做，等过滤好了以后，李依依又吩咐宋大山道:“大山哥，你把这东西倒入小碗中，然后先蒸着，我去洗些红枣来。”