第52章 沈辞：她在维护我（1 / 2）

顾梨瞧着菜还没洗，断火饭刚好熟了，给它焖一会成型了更香。

她起身接了一盆水，把菜一根一根的清洗，洗三遍就干净了。

鸭肉用生抽稍腌，盖子盖起来。

“顾知青你看这个冬瓜够了吗？”

张狗蛋抱着一个跟盆一样大冬瓜展示着。

顾梨一看，满意的点头。

这冬瓜可以做两顿左右，今天特殊人比较多。

她拿着一把菜刀，一刀用力的劈成两半，先切成大块，再削皮切小块。

冬瓜可以降脂减肥、美容养颜、护肾利尿。

冬天吃上一口汤，美味又暖和。

起油锅回味姜片，将鸭块爆炒片刻。

香菇浸软去蒂洗净。

回放瓦锅中，上放鸭块，加入清水浸过鸭面，调味后，盖上锅盖，用大火烧沸后，改用小火炖约二小时左右。

顾梨闻着从锅里飘出的鸡味，发现已经焖好了。

立刻从橱柜中拿出碟子，把鸡肉都盛出锅。

“真香啊！”院中纳凉的张狗蛋一脸陶醉( *︾▽︾)。

顾知青做饭是真的香啊！可想而知天天做肉，不馋死人才怪。

他终于知道知青点那帮人的感受了。

阿狗闻着味，心都飞到这道黄焖鸡里，恨不得当场抢过来吃。

姐姐做的饭就是好香，不能便宜那老细狗。

他们的眼睛跟着顾梨走动，直到人走进堂屋中，才把视线收回。

鸡肉刚端上桌，门外就响起熟悉的嗓音。

“小梨我们来了”

来人正是李烟。

顾梨看着来人，脸上扬起笑容，给了她一个拥抱。

“好久不见，最近过得怎么样？”

“过得还可以吧！”李烟不想提这个，立马转移话题。

她可不想提起徐麟那糟心玩意儿，一天天破坏自己好心情！

“小梨你看我给你带了点礼物”

说着就把东西掏出来，摆在跟前。

“不错”顾梨赞叹一句。

这老国货品牌啊！

仔癀皇后珍珠膏一瓶最起码两块钱以上，老百姓根本就耗费不起。

“那不是”李烟一脸得意。

“哦对了小梨，我想吃你做的红烧肉，肉徐麟拿过来了！”

一说到红烧肉，她忍不住咽了咽口水，实在是太想念了。

“做好馋死你呀！”顾梨瞧她一脸馋样。

不等她说完，门外就响起徐麟那欠扁的声音。

“你们在里面磨磨唧唧干啥？是不是趁我们不注意偷偷吃几块鸡肉？”

“谁偷吃了”李烟不满道：“你别瞎说啊！”

哼

徐麟太可恶了，好气！

“那快点出来帮我烧火啊！”徐麟催促道。

“哦！”

李烟吐了吐舌头，一脸不高兴的走出去，调头去帮徐麟烧火。

顾梨跟上。

二人一前一后，朝着厨房走来。

顾梨走过去，掀开盖子，用手扇了扇锅上的浓雾。

真香，冬瓜看着就很诱人。

她转身打开橱柜，拿着一个盆出来，把鸭肉连汤都倒进去。

“你把这个顿上桌，我在炒个肉跟一道菜就好”

李烟乖乖接过，转身就端着走。

顾梨先将五花肉清洗干净，再冷水放入锅中。

放入生姜的边角料和几个葱片，加入两汤匙的料酒去腥增香，开火将五花肉煮熟捞出。

切好的五花肉装入盘中备用，生姜、香葱白等配料切片。

起锅烧热，下五花肉，煎至焦黄，油脂煎出来，盛出备用。

锅底留油，下冰糖，炒成糖色，放五花肉翻炒均匀，加入调味料，在放一瓢开水，盖上锅盖，大火煮开之后，再转成小火慢炖一个小时。