第27章 大餐（2 / 2）

今天的晚饭是全牛宴。当然，真正的全牛宴步凡肯定是做不出来的。只是以野牛比较好吃的部位做上几道菜罢了。

这既有人手，又有工具，要想搞一次野餐其实并不算难事。

找来木柴，升起火堆。步凡将一个大锅直接架在了上面。

大锅里煮的是牛角和牛大骨。

这两样可是好东西。别看都是骨头棒子 ，但牛角里面有牛角肉，大骨里面有骨髓。

牛角肉是牛身上最特殊的肉，入口爽脆，脆嫩爽口。牛骨髓则是入口即化，又嫩又滑。这两样东西，平常一般人可吃不到。

这两样东西只要放在大锅里加上调料煮熟即可，上等的食材，以最原始的方法烹饪也能得到最美味的食物。

在牛肉之中最好的部位当属五花腱和吊龙。

后腿内侧的两小条即为五花腱，弹性丰富，极致新鲜，由于肉里包筋，脆爽十足！每300斤仅有1斤，可谓口口金贵。

吊龙即牛里脊，是附于里脊外的一层肥瘦均匀的嫩肉。其特点是肥肉不腻，鲜甜弹牙，瘦却不柴，肉汁饱满，可谓登峰造极的无上美味。

“丁大佬，这晚饭怎么吃？”步凡将牛肉中最好是部位挑出，转头问起丁一来。

“要不吃火锅吧！有些想吃了。”丁一说道。

自助火锅加烤肉的吃法其实还挺流行的，主要是准备起来简单。

丁一既然如此说，那自然是没有问题。

步凡将牛肉切成薄片，用于涮火锅，更是将一条去皮的牛腿直接架在了火上考。让一个小弟不断转动刷调料。

大餐准备就绪，步凡还拿出了桃汁作为饮料，招呼丁一来涮火锅。

涮牛肉+考牛肉+牛角肉+牛骨髓配以桃汁，敞开了大口吃，那叫一个酣畅淋漓。

丁一从来没有吃的如此放肆和痛快过，别说游戏中了，就连现实之中也没如此过。

“老弟，要是没有遇见你，我还不知道游戏中还能有如此享受！”丁一感慨的说道。