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第118章 铁锅炖大鹅(一)(1 / 2)

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“对了月儿,你买了几只鹅回来干啥。”

沈父问道,他们家现在没有养家禽,难道女儿想养鹅吗?

“那个啊,我买回来吃的,这不是看见有人在卖,一时馋了吗,爹你关好了吧,可别让它们跑了。”

沈柒月笑嘻嘻的说着。

“有了,有了,我都关在靠近厨房的柴房里了,不过这买的也太多了,买一只来吃也差不多。”

“这不是难得一遇吗,好了爹,我不跟你说了,我去看看我的鹅。”

刚说完,沈柒月就跑出去了。

沈母看着这个风风火火的女儿,摇头直笑,“这丫头,也不知道稳重些。”

“无事,女儿开心就好。”

沈父宠溺的说着,他的女儿,只要过得开开心心就好了。

“你呀你。”

沈母戳了戳沈父,有些嗔怪他,他这人,有女万事足,女儿说啥都同意。

沈柒月蹲在柴房里,看着来到陌生地方,一直叫唤个不停的鹅,心里直念叨。

你们再怎么叫都没有用了,进了我的家,就要献出自己的一份力,乖乖等着我把你们做成铁锅炖大鹅吧,呲溜。

沈柒月抹了抹嘴角不存在的口水,心中早就安排好这六只鹅的吃法了。

一会宰一只来做铁锅炖大鹅。

剩下的做烧鹅、火焰醉鹅、卤水鹅……

沈柒月越想口水越往下流。

“喜儿。”

“哎,来了小姐。”

“走,咱们去烧水,杀鹅吃。”

沈柒月从地上站起来,喊着喜儿就去厨房烧水。

沈北知道姐姐买了鹅回来,开心的跑出来看。

大哥跟三哥太无聊了,整日就知道做学问,要他说,做这么多学问还不如多练些功夫好,他就不喜欢这些文绉绉的玩意,而且每次在书院都要被夫子说教,烦死了。

过了年,他一定要让姐姐给他找个武夫子,他想学武功。

沈北蹲着看这些鹅,还拿着一个木棍子挑衅它们,引得这些鹅伸长了头,恨不得叨他一口。

“哎,咬不到,咬不到,嘿嘿,你们来呀。”

沈柒月来逮鹅的时候,就看见这一幕,笑骂道。

“你小心它真叨你一口,痛的很我跟你说。”

“才不会,我又不傻,再说了,它们都被绑着,怕啥。”

“行行行,你不怕,走啦,出去外面玩。”

“姐你要做啥好吃的啊。”

沈北看着自家姐姐去抓鹅的架势,就知道晚上又有好吃的了。

“你一会就知道了,我买了糕点放在大堂的桌子上,你去拿给大哥他们吃。”

“好吧,我现在就去。”

沈北跑走之后,沈柒月就拎着鹅去了厨房。

“小姐,水沸了。”

“行,先让它沸着,咱们给这鹅割脖子先。”

沈柒月拎着鹅,又喊着喜儿过来拽紧鹅脚跟翅膀。

然后用手把鹅颈上的毛都拔了干净,锋利的菜刀在上面一拉,鹅血顿时如注,倾泻到地上的盆里。

放完鹅血,沈柒月把鹅头放到翅膀下面压着,然后往地上用力的按了好一会,直到鹅不再动了才放开手。

重新拿了一个盆过来,沈柒月让喜儿把烧开的水倒进去,把鹅放进去滚了一圈之后就开始拔毛了。

沈柒月把处理干净鹅从中间切开成两半,然后又剁成块,把要的内脏全部洗干净放到碗中,不要的直接丢掉了。

把炒菜的大铁锅洗干净后架到灶台上。

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