第35章 牛肉干（2 / 2）

到家，两小只刚起准备背一些英语单词。

沈妈看两人在学习也就不打扰他俩了，依照宋蕴意女士的观察，他俩背到六点五十就可以开始吃早饭了。

现在已经六点四十五了，时间差不多正好，两小只背完早餐的温度就是刚刚好的。

两小只背好单词从书房出来的时候正好看见沈爸手里拎着肉进了厨房。

“妈妈，今天买了那么多肉是打算做什么好吃的啊？”

沈妤星馋嘴的基因启动了。

“做点牛肉干，再灌点香肠。”

沈妈边吃着早餐边回答，心里已经盘算着香肠要做什么口味的。

沈妤汀喜欢的脆骨的还有黑胡椒的要来点，沈妤星喜欢加了玉米粒的也要来点，其他的就做成原味的还有奥尔良味的。

沈爸和沈景曜父子俩对于香肠这个东西是可吃可不吃，两人口味出奇的一致，喜欢吃甜的。

不过沈爸血糖有点高，沈妈平时在饮食上一直有意地帮沈爸控糖。

沈景曜就还好，只不过口袋里一直会有糖，不过沈景曜一向自制力惊人，对于自己一天可以摄入的糖量自己心里是有数的。

这次的雪花酥沈妈专门改良了配方整了个低糖版的。

吃完早饭，沈妈和沈爸就开始着手准备做牛肉干还有香肠了。

沈爸负责剁香肠的肉馅，沈妈就给牛肉切好之后把血水洗干净之后用调料腌制之后放入冰箱冷藏，这个得冷藏12小时之后再拿出来平铺在烤肉网上就可以开始烤制了，中间只需要注意观察一下肉有没有烤糊就好了。

牛肉干放进冰箱的冷藏室冷藏就先暂且不管了。

另一边香肠的馅沈爸也剁好了，赶巧家里的绞肉机坏了，不然也不需要自己手工剁了。

中间沈景曜过来帮忙剁了一下，大小伙子劲就是大，不一会就剁好了。

剁好了馅，沈妈就开始调馅了，一下子整了五个盆。

“哇，今天宋女士大手笔哦，一次就做五个口味啊！”

沈妈之前虽然也会在家灌香肠，但从来不会做那么多口味的，这会摆出来的五个盆属实是把沈爸惊到了。

“你管呢，我愿意。”

沈妈傲娇一哼。

“灌好了再往爸妈那送点，还有你大哥和你弟那，也没有多少了。”

沈爸一想那也对，还是自己老婆考虑的周到，沈爸一向是沈妈的无脑吹。

有句至理名言是，第一条是自己老婆做什么都是对的，第二条是如果有错，请参照第一条。

得亏三个小孩不在这里，不然三人又要直呼腻歪了，从小到大，三个小孩不知道吃了多少来自自己爸妈的狗粮。

夫妻俩边聊着天就把五盆肉馅灌完了，灌完之后把香肠放在通风处晾晒几天就好了。

香肠也做好之后，沈爸和沈妈两人齐齐瘫在沙发上，太累人了。

吸取这次的教训，以后还是不要一次性灌这么多香肠了。