第74章 厨师到技师（2 / 2）

何雨柱目前是三级厨师，一个月37.5的月工资。

马华这么一跳，差不多就和他师傅挨着了。

有读者要问了，既然是要封口，那把何雨柱的职级也提上那么一提，不就结了？

事情可没那么简单。

给何雨柱调岗可以。

可给何雨柱定级，李新民是真做不了主啊！

三级厨师，又称高级厨师，是一般单位食堂总厨的顶点。

在往上，就是“二级厨师”、“一级厨师”。

也就是“技师”和“高级技师”。

李新民虽然是分管后勤的副厂长，可厨师定级，和工人定级不同，是要四九城里的厨师协会那边儿，进行考核认证的。

从“厨师”到“技师”，是两个不同的档次。

就跟修仙小说里头，有筑基金丹元婴这些大等级，然后金丹又分金丹初期，金丹中期，金丹后期这些小分级一样。

厨师，有初级（三个等级）、中级（三个等级）、高级（两个等级）。

目前，何雨柱正正好好，卡在那个“高级”上。

他已经到达了“厨师”这个档次的顶峰了！

再往上，往“技师”进行一个跨越的话……

这就涉及到李新民的权利盲区了。

别看这三级到二级，只是一个级别之差。

可中间的差距，那简直是天上地下。

这一步，到底有多难跨越呢？

跟个人实力无关，和个人机遇有关。

我这儿有个例子。

咱们的总工程师先生，曾在颐和园听鹂馆里，宴请朝鲜代表团，吃得是红光满面，宾主尽欢。

而饭后，总工程师还特意问了一个与政治无关的问题。

“今天的菜烧得非常好！掌勺的肯定是一位高级技师吧？”

高级技师，也就是一级厨师。

可“高级技师”里面，还特别分了“特一、特二、特三”这三个级别。

按照总工程师的意思，这名大厨菜烧得极好，应该是“特”这个级别里的。

可实际上呢，他大加赞赏的那位，陈姓厨师，做饭的时候也仅仅只是一个“厨师”。

还不是“技师”，仅仅只是一个“厨师”。

和何雨柱目前一个等级。

虽然颐和园高手如云强手如林，可由此也可指，跨越这么一关，是千难万难。

若不是有大人物特别提了那么一嘴，这人这辈子，估计也很难摸到“技师”的门槛儿。

二级技师，差不多是普通厨师的顶点了。

至于厨师里定级一级的高级技师，除了当年留下来的御厨，也就几个国营大酒店的总厨师长，有这个职称。