第183章 丰泽园（2 / 2）

周小白见赵杰油盐不进，开始转移对象。“莉姐，你的皮肤真好，怎么保养的。”

于莉不知道该怎么回答，总不能说是赵杰滋润的吧，并没有吭声。

“我没怎么保养，杰哥家里真没十全大补酒了。”

“不说拉倒，一会儿吃穷你们。”

三人到了丰泽园，四九城的老字号饭馆 。赵杰点了两道鲁菜，九转大肠和葱烧海参，两道川菜宫保鸡丁和回锅肉，主食要了米饭。

“赵杰，你在鲁菜馆点川菜，不会是来砸场子的吧。”周小白问道。

“这你就不懂了吧，开饭馆总会遇到一些刁钻的客人，丰泽园作为老字号肯定有应对的办法。这里以前有位李大厨，他做的京味川菜可是一绝，就好比这宫保鸡丁，有好几种做法，我最喜欢川味做法。”

“一会儿人家找来看你怎么办。”周小白话音刚落，真有人找来了，是一位老人。

“我还以为是哪位老朋友找来了，原来是三个小年轻，宫保鸡丁和回锅肉是你们谁点的。”

“他点的，跟我和没关系。”周小白立马撇清关系，把赵杰给卖了。

“老人家，敢问您可是李大厨。”赵杰问道。

“老夫正是李大厨，你找我有事。”

“小子赵杰见过舅舅。”

“你是赵杰，我听傻柱提过你，咱们去那边聊聊。”

赵杰和李大厨来到一个屋里，好像是厨师临时休息的地方。

“傻柱现在怎么样了。”

“他现在是红星轧钢厂的后勤主任，从来没打过您的字号。”

“我当年有些对不住他，是谁的孩子有什么关系，应该把手艺全部交给他，让他学了个二半吊子。”

“舅舅，当年是不是一个老太太找的您。”

“确实是一个老太太告诉我的，赶走傻柱之后我就后悔了，他是个实在孩子，我知道你，何大清收养的孩子，不用叫我舅舅，我跟他不熟。”

“何雨水是我媳妇。”

“那确实该叫我舅舅，外面哪个是雨水，两个看着都不像我妹妹。”

“雨水去参加同学聚会了，今天没来。”

“你小子背着雨水出来找其他女人。”

“我的事情很复杂，三言两语没法说清楚，有时间我带雨水过来见您，让她给您说。您有空也可以去我那坐坐，我住在南锣鼓巷一号院，到时候也尝尝我做的谭家菜，顺便指点一下傻柱的厨艺。”

“我知道地方，何大清把手艺教给你了。”

“我算是他的徒弟，不过没有拜师。”

“你小子现在是干什么的。”

“在家休息，过两年准备开个饭馆，今天就是出来吃顿饭，随意点了两个川菜，没想到把您老人家惊动了。”

“鲁菜馆里点川菜，还以为是老朋友找来了。我这次从老家过来，四九城知道的人不多，我已经封刀了，你点的菜自己做。”

“这不好吧，我好久不做饭了，怕做不好。”

“我在旁边看着。”

“多谢您指点。”

“你之前是干什么的。”

“红星轧钢厂的厂长，管着上万人。”

“怎么不干了。”

“干的不顺心，辞了。打算休息休息。”

“红星轧钢厂的厂长，还叫赵杰，你是四九城的杰哥，可是个大人物，失敬。”

“舅舅，什么杰哥，一些人叫着玩的，咱们去厨房，您指点我一下。”