第113章 具现厨房和厨具(2 / 2)
这个是王杰无意中百无聊赖之下发现的,造梦之力居然可以助燃神魂,在消耗造梦之力下旺盛神魂之火。
这个算是另类的无烟灶火,温度非常高,非常适合做饭炒菜。
把火源转移到左侧的大火灶里面,关上密封阀门,魂火稳定的燃烧中。
在铁锅中放入空间水,水淹至蒸锅的1/3。
寻吉坐太师椅上低着头在一根根的清洗着香椿芽,手机叮铃铃响起来了,朝着王杰道:“阿爸,可以蒸米饭了。”
“知道了,知道了。”王杰不紧不慢随意答道。
来到大火灶这里,把泡着的八宝贡米水沥干全部倒入大蒸锅中,王杰试了试水温,已经开始有点温度了。
我去,这个神魂火火力有点猛啊!才一分钟不到,半锅水就烧得稍有温度,如果是柴火起码得五到十分钟才有这种效果。
来不及感慨,舀了一瓢清水加入到不锈钢盆里面,呲···高温的野猪肉又被清水滋了一次。
具现了一个钢丝球于小火灶上使劲搓洗着烧黑的野猪肉,洗刷刷洗刷刷上上下下、左左右右,翻个面再来一遍,洗刷刷洗刷刷尽力地把角质层全部擦洗得干干净净。
留下金黄金黄的野猪皮,这样子的野猪皮看着很有食欲。
把脏了的水沿着山崖倒下去,管它什么环境污染,山洞这座山头包括下面一个大盆地以及其余的三面山头都是王杰家的。都是四百米左右的险峻山头,东西两山特险峻,垂直的那种,南北方山头坡度稍缓。因此南北山是开辟山路的唯一选择,各有一条羊肠小道,方便种地。
盆地四周到高山腰都曾经开垦过,现在被密密麻麻的杂草丛生覆盖着,也有小有年头的小树林鹤立鸡群。
盆地是上世纪五十年代开垦的,传承至今,都是有土地本那种。
自己家的地想怎么样就怎么样,何况山崖下面都是一些蕨类,生命力顽强得很。
王杰巴不得用热水浇死呢!蕨类很多都有结密密麻麻大小不一的根茎果,和玻璃球差不多,种地的时候非常耗费土地肥力。
不扯这个了,洗好野猪肉寻吉开心地道:“阿爸,香椿芽洗好了,老干净了。”
“把水倒了,再拿清水泡着就好了。”
哦哦哦,知道了。寻吉乖巧地照着做,学着王杰的样子,把水倒在山崖下面,打了清水泡着香椿芽。寻吉就无所事事了,打开了抖音刷起来。
王杰打了清水把野猪肉再泡几分钟,把脏的地方又刷了一遍以后就拿到厨房的菜板上切好。
拿不锈钢盆装好野猪肉。
又从空间中拿来一些干辣椒,这个是上回装进去的了。
拿出老蒜头,老姜泡着,又在院子的一角挖了一把折耳根。
寻吉,把这个折耳根洗一下。
好的好的好的,阿爸这个我来。
寻吉在厨房拿来了一不锈钢盆,把带泥折耳根放进去,王杰给她打了两瓢水道:“和刚刚一样,先泡几分钟。”
记住啦!这样子泥巴才从折耳根上面脱落下来。寻吉机智道。