第17章 香味满街飘(1 / 2)
厨房里呛人的香味还未散去,所有人围着刚出锅的肥肠鱼用力吸气。
“好香啊!”
“这个香味我能吃十碗米饭!”
“你这个饭桶,我吃五碗就够了!”
乔婉先让叶不凡尝尝,厨房里有短暂的静寂,只有灶里的木柴燃烧发出细微声响。
“叶老板,咋样?能吃吗?”
问这话的是一个瘦高的青年,眼底压着幸灾乐祸面上却装得老实,叶不凡收回目光,笑着点头。
“是这个味道。”
乔婉笑嘻嘻地招呼:“都过来尝尝!”
厨师伙计拿着自己吃饭的碗筷,乔婉给每人分了一块肥肠一片鱼。
率先分到的猴子迫不及待地往嘴里塞,被烫到后一边呼气一边嚼同时含糊地喊:“这个味道太绝了!”
其余人哄然大笑,吸取他的教训都吹了吹才放进嘴里,然后,全都一致地盯着那盆还算满的肥肠鱼看,各个眼里冒着绿光。
看到这么多人喜欢这个味道,叶不凡很开心。
“乔妹,我来拿我的菜!”
王老板和李老板来了。
“今儿有三个新菜,都尝尝吗?”
“不是两个吗?三个就三个,快点,家里已经煮好米饭就等菜了!”
“肥肠鱼三块钱一份,青椒粉肠一块钱一份,还有青椒肥肠也是一块钱一份。”
乔婉收了钱,扬声喊厨房做菜。
“你做好了我喊家里佣人过来拿!”
“好!”
因为是两份同样的菜,乔婉请叶不凡做一份,也让厨师尝尝味道。
叶不凡欣然同意,慢条斯理地动手。
旁边厨师也是同样的步骤,只是有点手忙脚乱的,叶不凡分神注意着,偶尔提醒一下火候,下调料的时间。
忙乱过去,就等菜出锅了。
胖乎乎的郑厨师抹着汗冲叶不凡笑得憨厚。
“幸好今天你在,不然我就丢大人了。”
“新菜都这样。”
肥肠鱼出锅,乔婉用干净的勺子盛了汤让叶不凡尝味道。
叶不凡尝了,两份的味道差不多,细微的差别在于人的不同,无可挑剔。
他一点头,乔婉和厨师同时呼出一口气。
“小东家,炒菜就由我来吧!”
一个瘦高个突然挤到面前,叶不凡认出这是刚刚打下手的,不由得疑惑,乔婉笑着介绍。
“这是郑叔的徒弟大牛。”
然后,看向大牛:“现在不是练习的时候,你先在旁边打下手。”
大牛脸上的笑容凝滞了一下,又若无其事地开口:“对,我差点忘了。”
话落,主动退到旁边。
菜已经配好,两口锅同时开炒。
叶不凡还是提醒是不是提醒一下,关于火候的控制和调味的时间。
郑伟是个老厨师,一听就懂。
叶不凡注意到,大牛刻意靠得很近,他一提醒他就会观察一下火候,看一下锅里的情况!
这个学徒真努力!
很快,菜都做好了!