第47章 拦路抢劫(1 / 2)
锅里下蒜头爆香,加入适量的水烧开,下粉肠煮开下青菜,调入盐巴和蚝油后下入小半的细粉,一煮开就舀到盆里。
拿一个干净的碗倒入适量的蚝油,酱油,老抽,盐巴再加点水搅拌均匀,锅刷干净烧干后倒入比刚刚多一倍的油,爆香蒜头下入粉肠爆炒,调味后拨到一边,下青菜翻炒断生把所有的细粉全部倒进去,大火迅速翻炒,避免粘锅。
锅气上来,迅速而又均匀地倒入刚刚调好的料汁。
滋滋滋,香味在小小的厨房里横冲直撞!
“乔伯伯,我哥哥做菜香吧!”
“太香了!”
叶不凡正快速翻炒细粉,听到妞妞的声音下意识回头,看到乔大刚抱着妞妞情不自禁笑了。
“马上可以吃了!”
妞妞拍着小手:“哥哥真棒!”
锅里的粉条被快速翻动,打散,很快均匀地裹上调料。
叶不凡抽掉柴火扬声喊:“吃早饭了!”
一叠碗放在灶台上,叶不凡一边翻一边盛,每人满满的一碗。
树下的凳子不够,两个伙计直接坐在光滑的树根上,开吃!
一时之间很安静,都忙着吃粉,没人想说话。
叶不凡尝了尝味道,米粉做得很好,这么一炒很香。
乔大刚吃了大半碗的粉才呼出一口气:“没想到这个小肠能炒粉竟然脆脆的,小凡啊,你这个手艺绝了!”
紧着吃完碗里最后一口炒粉后起身:“我再去盛一点!”
“炒粉很多,每人可以盛两碗!”
叶不凡话一落,伙计和大饼都站起来,争先恐后往厨房跑。
“你们翻一下再盛,底下的热乎!”
乔大刚已经盛了一半,闻言翻了一下,见到底下有锅巴,便把锅巴铲了,把碗盛满后,再放上半片锅巴。
剩下的半片锅巴被两个伙计分了,大饼看不上锅巴,盛了满满一碗的粉。
“哥哥,我呲饱了!”
就是苦着小脸摸着自己的小肚子的样子不像吃饱了!
“吃饱了不开心吗?”
“可是我想多呲点!”
叶不凡喷笑,不愧是小吃货!
叶不凡估摸着妞妞的饭量:“妞妞再吃两口粉汤好不好?”
妞妞急忙点头,看着叶不凡给她盛了粉汤。
“这个粉是好吃,但是太干了!”
叶大娘吃完一碗炒粉,盛了粉汤一吃很惊喜:“还是这个好吃!”
“那我吃完这碗再吃一碗粉汤!”
乔大刚已经吃完炒粉,盛粉汤。
粉汤先做,放这么久温度正好,乔大刚试了一下温度,呼噜就嗦了半碗,发出满足的呼气声。
“从来没吃过这么好吃的粉汤!镇上那些人好意思开店,卖的什么玩意儿!”
叶不凡嘴角直抽,5分钱一碗能填饱肚子就不错了,还想什么自行车?
两个伙计也疯狂点头附和!
“叶老板的手艺真绝了!”
“这是我吃过最好吃的粉汤!”
叶不凡听着彩虹屁吃完了两碗炒粉,一碗粉汤,吃撑了!
“叶老板,猪肉你先拉去镇上,我忙点事情再过去!”
乔大刚正挺着肚子吹风,闻言就让伙计干活。
猪肠上称,乔大刚问叶不凡:“这些猪肉怎么算?”